par Mignardises
Recette pour 6 : 450 g de cream cheese, 300 g de biscuits, 250 g de mascarpone, 180 g de sucre, 100 g de beurre fondu, 200 ml de crème, 5 œufs, 1 zeste de gros citron, ½ jus de citron, quelques gouttes de va... lire la suite
Recette pour 6 : 150 g de foie gras cru (+ si gourmand), 1 kg de mélange de champignons (pleurotes, champignons de Paris, girolles, cèpes ), 2 feuilles de gélatine, 250 ml de crèm...
Recette pour 8 : 1 c. à café de persil haché, 35 g de viande des grisons ou 4 tranches, 15 g d'olives vertes ou 5 à 6 olives, 40 g de comté rapé, 70 g de beurre, 15 g de moutarde,...
Recette pour 4 : 2 cuil. à soupe de crème fraîche, 1 tasse 1/2 de gaufrettes au chocolat, émiettées, 2 à 3 cuil. à café de rhum brun, 2 à 3 cuil. à café de kirsch, 200 g de chocol...
Recette pour 4 : 400 g de tagliatelles, 100 g de beurre, 20 g de truffes noires, sel
Recette pour 6 : 8 feuilles de brick, 2 poireaux, 100 g de faisselle, 1 œuf, 40 g d'emmental râpé, 1 pincée de noix de muscade râpée, sel, poivre
Recette pour 4 : 200 g de spaghettis, 4 œufs, 200 g de sauce tomate, 100 g de parmesan râpé, 10 olives noires, 100 g de mozzarella, 6 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, sel,...
Recette pour 20 : 300 g de farine, 100 g de sucre, 200 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 c. à café rases de levure, 1 œuf entier, 1 pincée de sel, 1 jaune d'œuf, des épices...
Recette pour 6 : 700 ml de lait de soja, 100 g de farine de riz complet, 110 g de farine de tapioca, 40 g de farine de châtaignes, 3 œufs, 2 pincées de sel, 3 c. à soupe d'huile d...
Recette pour 6 : 350 g de cocos blancs de Paimpol, 1 branche de céleri, 1 oignon, 1 carotte, 2 gousses d'ail, 6 tranches de pancetta, huile d'olive, 1 c. à café de graines de cumi...
Recette pour 6 : 1 pâte brisée, 2 courgettes , 2 blancs de poulet , 4 œufs, 200 ml de crème fraîche , 100 g de parmesan râpé , 1 pincée de sarriette (ou thym)
Recette pour 2 : 200 g de fraises, 2 petits verres de Monbazillac (ou autre vin blanc liquoreux), 10 morceaux de sucre, Poivre long, Menthe (pour la déco)
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...