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46 recettes pour : "top menugourmet, poissons & fruits de mer, froid"

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5 recettes max
  • Allongé de sardines et de foie gras de canard aux algues bretonnes
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      15 min
    • Difficulté
      Moins facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 4 : 1 lobe de foie gras frais d’environ 500 g, Gros sel gris de Guérande (foie gras), 10 g aromates de la mer (foie gras), 2 citrons verts (Pâte de citron), 2 citrons jaunes (Pâte de citron), 1 pointe ... lire la suite

  • St Jacques poêlée à la vanille
    Sélection MenuGourmet

    St Jacques poêlée à la vanillealt_icon_star_5

    2 h 17
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 noix de St Jacques, 100 ml de lait, 1 gousse de vanille, pistaches concassées, huile de pistache, 100 g de filet de thon très frais, 2 c. à soupe de noisettes ...

  • Tartare de Saint-Jacques aux olives d'Espagne
    Sélection MenuGourmet

    Tartare de Saint-Jacques aux olives d'Espagnealt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 2 : 4 coquilles Saint-Jacques entières, 10 g de céleri branche coupé en petits dés (brunoise), 10 g de concombre coupé en petits dés, 10 olives vertes d'Espagne coupé...

  • Verrines Tzaziki aux crevettes
    Sélection MenuGourmet

    Verrines Tzaziki aux crevettesalt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 5 : 2 yaourts grecs, un demi concombre , 10 à 20 g de feta, huile d'olive aromatisée au basilic, aneth, crevettes décortiquées,

  • Emincé de Saint-Jacques & brunoise de mangue, vinaigrette acidulée...
    Sélection MenuGourmet

    Emincé de Saint-Jacques & brunoise de mangue, vinaigrett...alt_icon_star_5

    40 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 8 grosses coquilles Saint-Jacques, 1 mangue, 2 citrons verts (zeste et jus), 3 branches de citronnelle, 3 brins de coriandre fraîche, 10 g de gingembre frais, 4 c...

  • Cheesecake aux herbes et au saumon
    Sélection MenuGourmet

    Cheesecake aux herbes et au saumonalt_icon_star_5

    3 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 9 : 300 g de fromage blanc faisselle, 60 g de beurre, 200 ml de crème fraîche entière, 1 paquet de biscuits TUC au sésame, 1 boîte de fromage ail et fines herbes, 6 t...

  • Homard sur lit de Saint-Jacques au jus de truffe
    Sélection MenuGourmet

    Homard sur lit de Saint-Jacques au jus de truffe alt_icon_star_5

    50 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 4 : 2 homards vivants, 16 noix de Saint-Jacques, 200 g de jeunes pousses de salade, 1 carotte, 1 poireau, 1 branche de céleri, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier...

  • Mini cheesecake au saumon fumé
    Sélection MenuGourmet

    Mini cheesecake au saumon fuméalt_icon_star_5

    4 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    3

    Recette pour 6 : 1 paquet de crackers salés , 100 g de ricotta, 5 tranches de saumon fumé coupées en dés , 70 g de fromage ail et fines herbes, 50 g de beurre, 1 œuf, 3 pincées d'...

  • Crevettes tartares sur lit d'Ananas frais présentées en cuillère
    Sélection MenuGourmet

    Crevettes tartares sur lit d'Ananas frais présentées en ...alt_icon_star_5

    13 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 5 : 10 Cuilléres à soupe,, 10 crevettes décortiquées (sauf la queue) congelées crues avec (picard),, 10 morceaux d'ananas frais ,, 4 cuillére à soupe de vinaigre bals...

  • Verrines avocat et saumon mi-cuit aux perles de gingembre et pomme
    Sélection MenuGourmet

    Verrines avocat et saumon mi-cuit aux perles de gingembr...alt_icon_star_5

    25 min
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 avocat, ½ citron, 1 c. à soupe de crème liquide, 150 g de pavé de saumon frais sans la peau, quelque pincées de sésame, 1 trait d'huile de colza, sel, po...

  • Millefeuille au saumon fumé et guacamole
    Sélection MenuGourmet

    Millefeuille au saumon fumé et guacamolealt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : 2 crêpes (maison si possible) , 2 avocats mûrs , 1 jus de citron vert ou jaune, piment d'Espelette , 4 tranches de saumon , sel

  • Salade de nouilles somen, gambas et concassée de tomates fraîches...
    Sélection MenuGourmet

    Salade de nouilles somen, gambas et concassée de tomates...alt_icon_star_5

    1 h 10
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 tomates, 5 brins de coriandre fraîche, 3 oignons nouveaux, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 petit citron, quelques gouttes de tabasco, 2 petites tranches de ging...

5 recettes max