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45 recettes pour : "top menugourmet, plus difficile, froid"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Bûche de Noël
    Sélection MenuGourmet

    Bûche de Noël alt_icon_star_5

    par giorgio.piro

    0 commentaires
    • Préparation
      1 h
    • Cuisson
      10 min
    • Difficulté
      Moins facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 8 : 4 œufs, 2 œufs, 2 cuill. à café d'extrait de café, Petites meringues, 250 g de sucre en poudre, 100 g de farine, 300 g de beurre, 50 g de sucre glace lire la suite

  • Macaron caramel monté
    Sélection MenuGourmet

    Macaron caramel montéalt_icon_star_5

    2 h 30
    Moins facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 190 g de sucre glace, 125 g de poudre d'amandes, 3 blancs d'oeufs vieillis (cad séparés des jaunes il y a 2-3 jours, conservés au frigo, puis remis à température ...

  • Makis au saumon fumé
    Sélection MenuGourmet

    Makis au saumon fuméalt_icon_star_5

    2 h 10
    Moins facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 feuilles de nori (algue), 150 g de riz à sushi, 3 c. à soupe de vinaigre de riz, 2 c. à café de sucre, 1 pincée de gingembre, 100 g de saumon fumé, 1 avocat bie...

  • Macarons et sucettes au foie gras
    Sélection MenuGourmet

    Macarons et sucettes au foie grasalt_icon_star_5

    1 h 35
    Moins facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 100 g foie gras mi-cuit maison (sucette), 100 g pralines hachées (sucette), vinaigre balsamique de Balmes (sucette), 150 g foie gras mi-cuit maison, 3 blancs d'œu...

  • Fraisier léger
    Sélection MenuGourmet

    Fraisier légeralt_icon_star_5

    1 h 15
    Moins facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 4 oeufs (génoise), 125 g de sucre (génoise), 125 g de farine (génoise), ½ sachet de levure chimique (génoise), 5 cl d’eau (sirop), 5 cl de rhum ou autre (içi mira...

  • Éclairs au chocolat
    Sélection MenuGourmet

    Éclairs au chocolatalt_icon_star_5

    1 h 10
    Moins facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 œufs, légèrement battus, 40 g de beurre, 60 g de farine, 130 g de chocolat noir, haché, 20 g de beurre, 130 ml d'eau, 300 ml de crème fouettée

  • Makis pikapika
    Sélection MenuGourmet

    Makis pikapikaalt_icon_star_5

    3 h 30
    Moins facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 8 : 700 g de riz, 600 g de saumon écossais, 10 tranches de mangue, 30 framboises, 5 feuilles de nori grillée, un peu de wasabi, 100 g de sucre, 500 ml de vinaigre de ...

  • Passion Chocolat Citron
    Sélection MenuGourmet

    Passion Chocolat Citronalt_icon_star_5

    1 h 20
    Moins facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 40 g de noix de coco (dacquoise), 60 g de poudre de noisette ou de poudre d'amandes (dacquoise), 80 g de sucre glace (dacquoise), 3 blancs d'œuf (dacquoise), 30 g...

  • Macarons pamplemousse-vanille
    Sélection MenuGourmet

    Macarons pamplemousse-vanillealt_icon_star_5

    4 h 48
    Moins facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : formal diner

  • Lapin de Pâques au chocolat
    Sélection MenuGourmet

    Lapin de Pâques au chocolatalt_icon_star_5

    1 h 20
    Moins facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 150 ml lait(à 20-25 °C), 1 œuf, 30 ml beurre ou margarine, coupé en morceaux, 10 ml extrait de vanille, sel, 500 ml farine tout usage, 75 ml sucre, 45 ml cacao, 1...

  • Larmes de mousse au chocolat et griotte
    Sélection MenuGourmet

    Larmes de mousse au chocolat et griottealt_icon_star_5

    2 h 40
    Moins facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 5 : 200 g de chocolat en morceaux, 22 griottes dénoyautées et bien égouttées, 60 g de chocolat noir (mousse), 1 c à soupe de crème fleurette (mousse), 1 jaune d'œuf (...

  • Saint-Honoré
    Sélection MenuGourmet

    Saint-Honoréalt_icon_star_5

    1 h 40
    Moins facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 9 œufs, 2 feuilles de gélatine, 1 gousse de vanille, 1 verre à liqueur de rhum, sel, 300 g de farine, 300 g de sucre en poudre, 160 g de beurre, 40 g de maïzena, ...

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