par gainkitchen
Recette pour 4 : 90 g de farine de blé T 65, 60 g de farine d'épeautre, 30 g de noisettes en poudre, 30 ml d'huile d'olive, 1 pincée de sel, 50 ml d'eau, 300 g de purée de carottes surgelées, 80 g de Roquefort, 2 g... lire la suite
Recette pour 4 : 400 g de spaghettis, 2 seiches avec les poches à encre , 1 oignon moyen, 1 c. à café de crème de tomates séchées, ½ verre de vin blanc, 3 c. à soupe d’huil...
Recette pour 6 : 1 chou frisé, 130 g de céréales (quinoa, semoule de blé ou mélange multi-céréales), 300 g de bœuf haché , 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 poignée de raisins secs, 3...
Recette pour 4 : 4 petites gousses d’ail finement hachées, 2 filets de poulet (ou 16-20 crevettes), 4 tranches de tofu coupées en petits cubes, 5 c. à soupe de cacahuètes grillées...
Recette pour 4 : 3/4 aubergines, 200 g de chèvre frais, 2 boules de mozzarella, 1 grosse tomate cœur de bœuf, 1 bouquet de basilic, Herbes de Provence, 2 gousses d'ail, Huile d'ol...
Recette pour 2 : 2 filets de poulet, 3 c. à soupe d’amandes effilées, grillées, 1 petit oignon, finement haché, ½ gousse d’ail, finement hachée et frite, 1 petit morceau de...
Recette pour 4 : 500 g de blancs de poulet hachés, 4 cs de pâte de curry, le jus d'un citron vert, 4 cs de lait de coco, 1/2 cc de sel, 2 cs de sucre (roux de préférence), Huile d...
Recette pour 4 : des raviolis à la viande pour quatre, 1 pot de bocconcini perles (ce sont les mini-bocconcini), 1 bulbe d’ail du Québec entier, 3 casseaux de tomates cerises fraî...
Recette pour 6 : 1,5 kg de choucroute crue, 600 g de lard fumé, 600 g de palette fumée, 2 saucisses fumées, 6 saucisses de Strasbourg (knacks), 30 cl de riesling, 1 tablette de bo...
Recette pour 10 : 10 coquilles Saint-Jacques (avec des noix possédant des coraux), 1 échalote ciselée, 200 ml d'eau , 100 ml de vin blanc, ½ jus d'orange, feuilles de mâche
Recette pour 6 : 1 pincée de sel, 2 œufs, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, sel, poivre, noix de muscade., 300 g de farine, 80 g de saindoux, 80 g de beurre, 150 g de lard de ...
Recette pour 4 : 200 g de spaghettis, 2 œufs, 50 g de lardons, 50 g de parmesan, 3 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, sel, poivre
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...