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755 recettes pour : "top menugourmet, plat principal" (page 6)

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Bœuf "asiatique" à ma façon
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf "asiatique" à ma façon alt_icon_star_5

    par mamina

    0 commentaires
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      10 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 300 g de bœuf (rumsteack pour moi), 1 botte de radis roses, 1 petite tête de brocoli, 2 gros oignons doux des Cévennes, 1 tête d'ail émincée finement, 4 cébettes, 1 morceau d'env. 1 cm de galanga o... lire la suite

  • Tarte au saumon courgettes et curry
    Sélection MenuGourmet

    Tarte au saumon courgettes et curryalt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 rouleau de pâte brisée , 200 g de saumon fumé , 2 courgettes , 1 c. à café de curry , 4 œufs , 2 c. à soupe de crème

  • Bœuf en daube
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf en daubealt_icon_star_5

    3 h 25
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 3 oignons, 3 carottes, 5 gousses d'ail, 5 c. à soupe d'huile d'olive, 2 tiges de persil, 1 c. à soupe de poivre en grains, 4 baies de genièvre, 4 clous de girofle...

  • Selle d'agneau fermier de l'Aveyron farci aux oignons nouveaux, réduction de Floc de Gascogne
    Sélection MenuGourmet

    Selle d'agneau fermier de l'Aveyron farci aux oignons no...alt_icon_star_5

    30 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1.5kg de selle d'agneau laiton de l'Aveyron Label Rouge, 1 oignon nouveau, 10 cl de Floc de Gascogne AOC, Romarin

  • gefilte fish traditionnel
    Sélection MenuGourmet

    gefilte fish traditionnelalt_icon_star_5

    2 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 2 kg de chair de poisson (type colin, cabillaud. Personnellement je déteste la carpe qui est pleine d'arrêtes), 2 + 2 oignons moyens doux, 2 carottes, 2 oeufs, 3 ...

  • Brouillade de truffe
    Sélection MenuGourmet

    Brouillade de truffealt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 truffe, 12 œufs, sel, poivre

  • Soupe de feves au bleu de Gex
    Sélection MenuGourmet

    Soupe de feves au bleu de Gexalt_icon_star_5

    1 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 300 g de fèves trempées la veille, 100 g de carottes, 150 g de poireau, 150 g de fenouil, 100 g d'oignon, 1 bouillon de légumes, 3 l d'eau, sel et poivre, 100 g d...

  • Rôti de porc aux pommes caramélisées
    Sélection MenuGourmet

    Rôti de porc aux pommes caraméliséesalt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 3 gousses d'ail, 2 cc d'huile , 800 g de filet de porc , 4 pommes, 1 branche de thym , 20 cl de cidre, 2 cc de sucre roux , 4 càs de crème fraîche à 5 % , sel et ...

  • Veau en habit de chorizo aux fèves fraiches
    Sélection MenuGourmet

    Veau en habit de chorizo aux fèves fraichesalt_icon_star_5

    1 h
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 900 g de quasi de veau ou de filet, 100 g de chorizo large en tranches très fines, 6 têtes d'ail nouveau à servir entières ou en purée, 1 kg de fèves, 1 noix de b...

  • Poulet chasseur
    Sélection MenuGourmet

    Poulet chasseuralt_icon_star_5

    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 poulet (volaille de 1,5 kg environ), 2 échalotes, 3 c. à soupe d'huile, 1 bouquet garni, 5 brins d'estragon, 5 brins de cerfeuil, sel, poivre, 80 g de beurre, 3...

  • Velouté de chou fleur à la coco et espuma de butternut au curry
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de chou fleur à la coco et espuma de butternut a...alt_icon_star_5

    30 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 400 g de courge, 120 ml de jus de cuisson, 1 feuille de gélatine, 180 ml de crème fraîche, sel , poivre, curry en poudre, 300 g de chou-fleur, 1 cube de bouillon ...

  • Cheesecake "Tatin" à la mangue caramélisée
    Sélection MenuGourmet

    Cheesecake "Tatin" à la mangue caraméliséealt_icon_star_5

    13 h 35
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 8 : 1 belle mangue, 70 g de sucre + 1 noix de beurre salé pour le caramel, 300 g de cream cheese (type "Philadelphia", pour moi du fromage frais à tartiner "Auchan"),...

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