par De vous à moi...
Recette pour 6 : 200 g de farine (froment et sarrasin), 4 œufs entiers, 1 sachet de levure chimique, 100 ml d'huile d'olive, 150 ml de lait, 100 g de gruyère râpé, 5 fonds d'artichauts cuits, 100 g de chorizo (en f... lire la suite
Recette pour 4 : 400 g de mezze pennes, 400 g de tomates crues, 1 verre d’huile d’olive vierge extra, 10 feuilles de basilic, 70 g de parmesan râpé (sauce), 30 g de parmesan râpé ...
Recette pour 4 : 300 g de cavatis, 200 g de viande de bœuf hachée, 2 poireaux, 30 g de câpres au vinaigre, 15 g de pignons de pain (sauce), 5 g de pignons de pain, 1 oignon, 3 c. ...
Recette pour 4 : 300 g de fusillonis, 1 trévise, 2 tranches de poitrine fumée, 100 g de mascarpone, 1 oignon, 1 verre de vin blanc, 2 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, sel
Recette pour 4 : 400 g de Cavatis (gnocchetti sardi), 300 g de parmesan râpé, safran en poudre, sel
Recette pour 2 : 250 g de pâtes (style Pipe Rigate), 1 filet de poulet (ou 2 petits), 1 citron, 1 mandarine ou orange, 3 c. à soupe de pignons de pin grillés, crème entière, parme...
Recette pour 4 : 4 tomates, 3 poivrons corne de boeuf, 3 càs d'huile d'olive, du sel et du poivre, penne
Recette pour 4 : 400 g de fusillis, 120 g de pesto de pistache, 60 g de pancetta, 30 g de parmesan, 1 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, sel, poivre
Recette pour 4 : 300 g de calamaratas, 150 g de crevettes roses, 150 g d’anneaux de calamars , 1 verre de vin blanc, 40 g d’amandes sans peau, 6 feuilles de persil, 1 c. à soupe d...
Recette pour 2 : 1 petit filet de poulet, émincé, quelques champignons de Paris, 1 poignée de pois mange tout, 2 petits oignons nouveaux avec la tige, 1 petite gousse d’ail, 1 bât...
Recette pour 6 : 200 g de farine, 200 g de courgettes , 1 bocal de fêta marinée à l'huile (soit environ 150 g égouttée), 1 yaourt à la grecque (120 g de fromage blanc ou 1 yaourt)...
Recette pour 4 : 350 g de rigatonis, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 poivron vert, 1 boîte de thon de 160 gr au naturel, 3 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, sel, poivre
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...