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262 recettes pour : "top menugourmet, plat principal, entrée"

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5 recettes max
  • Coquilles Saint-Jacques et moules à la vinaigrette de mangue à l'orange
    Sélection MenuGourmet

    Coquilles Saint-Jacques et moules à la vinaigrette de mangue ... alt_icon_star_5

    par mamina

    1 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      6 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 6 : 6 noix de Saint-Jacques, 24 moules, 1 c. à soupe de vinaigre de mangue, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 orange (le jus), ciboulette ciselée, 1 pointe de couteau de piment d'Espelette, poivre, sel lire la suite

  • Gâteau de crêpe au jambon et au comté
    Sélection MenuGourmet

    Gâteau de crêpe au jambon et au comté alt_icon_star_5

    1 h 35
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 150 g de farine (crêpes) , 400 ml de lait (crêpes), 2 œufs , 1 c. à café d'huile , 40 g de beurre , 40 g de farine , 400 ml de lait , 1 tranche de jambon d'1/2 cm...

  • Quiche au butternut
    Sélection MenuGourmet

    Quiche au butternut alt_icon_star_5

    3 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 200 g de farine de blé T 65, 130 ml de crème de soja, 1 pincée de sel, 500 g de potiron, 1 grosse pomme de terre, 2 oignons, 3 œufs , 5 petits Carrés Frais, sel, ...

  • Tarte à la tomate et aux artichauts
    Sélection MenuGourmet

    Tarte à la tomate et aux artichautsalt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 pâte brisée, 3 tomates Roma , 1 bocal de cœurs d'artichaut marinés , 4 tranches de fromage pour sandwich , thym , Comté râpé

  • Pastilla au pigeon et aux amandes
    Sélection MenuGourmet

    Pastilla au pigeon et aux amandesalt_icon_star_5

    1 h 40
    Assez facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 6 : 4 pigeons, 2 beaux oignons hachés, ½ bouquet de coriandre haché, 2 c. à soupe d'huile, ½ c. à café de cannelle, ½ c. à café de gingembre en p...

  • Cake aux tomates confites et oignons frits
    Sélection MenuGourmet

    Cake aux tomates confites et oignons fritsalt_icon_star_5

    1 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 œufs , 120 g de farine, ½ sachet de levure, 50 ml d'huile d'olive, 50 ml de lait, 70 g de gruyère râpé, 60 g d'oignons frits, tomates confites, sel, poivre

  • Velouté de foie gras aux deux figues et patates douces
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de foie gras aux deux figues et patates doucesalt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 gros lobe de foie gras cru (environ 600 g), 750 ml de bouillon de carcasse de canard, 1 patate douce, 6 grosses figues séchées, 2 figues fraîches, 1 grand verre...

  • Velouté de topinambour aux truffes noires
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de topinambour aux truffes noiresalt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 4 : 500 g de topinambour, 15 g de truffe noires, huile de truffe ou son jus, ½ bouillon de légumes, 1 petit oignon, 100 ml de crème entière, sel, poivre

  • Foie gras pané au pain d'épices et son velouté aux figues
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras pané au pain d'épices et son velouté aux figuesalt_icon_star_5

    1 h 30
    Assez facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 3 : 10 figues sèches, 750 ml de vin du sud peu tannique (Grenache), 1 pincée de quatre-épices, 20 g de sucre, 6 tranches épaisses de foie gras cru dénervé, 100 g de p...

  • Soupe de brocoli, Sainte-Maure de Touraine et cerneaux de noix
    Sélection MenuGourmet

    Soupe de brocoli, Sainte-Maure de Touraine et cerneaux d...alt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 kg de brocolis, 1 bûche de Sainte-Maure de Touraine ou bûche de chèvre, quelques cerneaux de noix ou amandes effilées toastées, huile d'olive, gros sel , poivre

  • Tarte aubergine féta
    Sélection MenuGourmet

    Tarte aubergine fétaalt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 pâte brisée, 2 aubergines, 150 ml d'huile d'olive, 1 bocal de feta en cubes, 4 œufs , 100 g d'emmental râpé, 100 ml de lait

  • Tarte aux Saint-Jacques, safran et poireaux
    Sélection MenuGourmet

    Tarte aux Saint-Jacques, safran et poireauxalt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 6 : 1 rouleau de pâte brisée , 4 œufs , 2 c. à soupe de crème, 300 g de St Jacques surgelées (sans corail) , 2 poireaux , 2 doses de safran , sel, poivre

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