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125 recettes pour : "top menugourmet, Œufs, fromages et laitages" (page 8)

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Crème anglaise traditionnelle
    Sélection MenuGourmet

    Crème anglaise traditionnelle alt_icon_star_4

    par LouisVaux

    2 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      15 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 6 : 1 gousse de vanille, 6 jaunes d'œufs, 150 g de sucre semoule, 1 l de lait lire la suite

  • Crème brûlée
    Sélection MenuGourmet

    Crème brûléealt_icon_star_4

    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 gousse de vanille, 4 jaunes d'œufs, 1 c à soupe de liqueur à l'orange, 130 g de sucre semoule, 200 ml de lait, 250 ml de crème fraîche

  • Blinis à la viennoise
    Sélection MenuGourmet

    Blinis à la viennoisealt_icon_star_4

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 œufs, 1 sachet de sucre vanillé, ¼ cuillère à café de cannelle, quelques zestes d'un citron non traité, sel, 2 cuillères à soupe d'huile, 250 g de fromag...

  • Tartines fromagères aux endives
    Sélection MenuGourmet

    Tartines fromagères aux endivesalt_icon_star_4

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 endives, 8 tranches de pain blanc ou noir, 1 camembert, 1 cuil. à café de cumin moulu

  • Mousse au citron
    Sélection MenuGourmet

    Mousse au citronalt_icon_star_4

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 3 œufs, 3 citrons non traités, 1 c. à soupe de fécule de maïs, 150 g de sucre semoule, 20 g beurre

  • Crème au citron gourmande
    Sélection MenuGourmet

    Crème au citron gourmandealt_icon_star_4

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 citrons non traités, 2 œufs, 170 g de beurre, 140 g de sucre semoule

  • Crêpes suzette
    Sélection MenuGourmet

    Crêpes suzettealt_icon_star_4

    1 h 40
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 sachets de sucre vanillé, sel, 4 œufs, 2 cuillères à soupe d’huile, beurre, le jus de 2 oranges, le jus d'un citron, 4 cuillères à café d'eau-de-vie ou de cogna...

  • Crème anglaise
    Sélection MenuGourmet

    Crème anglaisealt_icon_star_4

    3 h 35
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 5 jaunes d'œufs (très frais), 1 très petite pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de sucre en poudre, 500 ml de lait

  • Crème anglaise au chocolat
    Sélection MenuGourmet

    Crème anglaise au chocolatalt_icon_star_4

    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : ½ gousse de vanille, 5 jaunes d'œufs, 80 g de sucre, 200 g de chocolat noir, 100 ml de crème liquide, 400 ml de lait

  • Œufs en cocotte
    Sélection MenuGourmet

    Œufs en cocottealt_icon_star_4

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 6 œufs, fines herbes (persil, estragon, ciboulette, cerfeuil, etc.), 6 petits suisses, sel, poivre, 50 g de beurre

  • Crêpes soufflées aux fraises
    Sélection MenuGourmet

    Crêpes soufflées aux fraisesalt_icon_star_4

    1 h 48
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 12 crêpes, 3 blancs en neige, 2 cuillères à soupe de sucre glace, 50 g de beurre, 250 g de fraises, 100 g de sucre en poudre, 200 ml de crème pâtissière, 50 ml de...

  • Blanc manger au coulis de framboise
    Sélection MenuGourmet

    Blanc manger au coulis de framboisealt_icon_star_4

    3 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 tasse (250 g) de framboises fraîches, 1 1/2 tasse (400 g) de fromage blanc en faisselle (moi Ricota à 50% de moins de matières grasses), 1 1/3 tasses (300 ml) d...

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