par rosset.pierrealbert
Recette pour 4 : 1 tasse de sucre en poudre, 1 cuil. à café d'écorce d'orange finement râpée, 3 œufs, 3 jaunes d'œufs, 4 cuil. à soupe de sucre en poudre supplémentaires, 130 ml d'eau, 250 ml de lait, 250 ml de crè... lire la suite
Recette pour 6 : 7 tranches de pain poilâne aux raisins , 1 buche de chèvre , Un peu de miel d’acacia ,
Recette pour 6 : 12 œufs durs, écalés, 50 ml mayonnaise, 30 ml dijonnaise, 20 ml chacun de poivron rouge rôti et d'aneth fraish hachés ou 1/4 c. à thé d'aneth séché, gouttes de ju...
Recette pour 4 : 125 ml farine tout usage, 2 ml poudre à pâte, 2 ml cannelle moulue, 1 ml sel, 375 ml fruits séchés mélangés, hachés, 250 ml gruau à cuisson rapide, 75 ml arachide...
Recette pour 1 : 4 œufs frais, 300 ml de lait entier, 300 g de farine tamisée, 1 c. à café de levure chimique, 1 c. à soupe de sucre, 1 pincée de sel
Recette pour 6 : 250 g de farine, 4 œufs, 500 ml de lait, 1 yaourt nature , 1 pincée de sel, 2 c. à. soupe de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 c. à soupe d'huile d'argan
Recette pour 6 : 4 jaunes d'œufs, 150 g de chocolat noir, 100 g de sucre semoule, 500 ml de lait
Recette pour 8 : 80 g de pruneaux d'Agen IGP, 325 g de crème liquide, 250 g de lait, 5 jaunes d'oeufs, 112 g de sucre, cassonade
Recette pour 5 : 70 g de petits pois écossés, 130 g de farine, 1 c. à café de poudre à lever, 1 œuf, 150 ml de lait, 3 branches de persil, 1½ c. à café de sel, j...
Recette pour 6 : 2 pâtes brisées, 1 camembert, 1 pot de crème fraîche, lardons
Recette pour 2 : galettes de sarrasin, jeunes feuilles d'épinard, 300 ml de lait écrémé, 1 c. à soupe de maïzena, 1 tranche de jambon, sel viking
Recette pour 4 : ½ cuillère à café d'eau de rose ou d'extrait de vanille, 2 petits œufs, 750 g de fromage blanc, 60 g de cerises confites, 60 g d'amandes mondées, 60 g d'éc...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...