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54 recettes pour : "top menugourmet, Œufs, fromages et laitages, salé"

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5 recettes max
  • Brouillé de pommes et de bacon
    Sélection MenuGourmet

    Brouillé de pommes et de bacon alt_icon_star_5

    par oeufduQuébec

    0 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      8 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 4 tranches de bacon, non cuit, 5 cl oignon rouge haché, 5 cl céleri haché, 1 pomme moyenne, hachée, 8 œufs, 5 cl lait, sel lire la suite

  • Fromage de Laguiole à la confiture à base de Chasselas de Moissac
    Sélection MenuGourmet

    Fromage de Laguiole à la confiture à base de Chasselas d...alt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : Laguiole AOC/AOP, Salade verte, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Sel, poivre, Confiture à base de Chasselas de Moissac

  • Quiche lorraine
    Sélection MenuGourmet

    Quiche lorrainealt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 rouleau de pâte brisée , 3 œufs , 300 ml de crème fraîche , 300 g de lardons fumés , 150 g d’emmental râpé, sel, poivre, muscade

  • Oeufs farcis à la chair de crabe
    Sélection MenuGourmet

    Oeufs farcis à la chair de crabealt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 6 œufs cuits dur, écalés, 50 ml mayonnaise ou de sauce à salade, 30 ml céleri haché fin, 10 ml moutarde de Dijon, 5 ml persil haché fin, 1/2 ml chacun d'origan et...

  • Gâteau de crêpe au jambon et au comté
    Sélection MenuGourmet

    Gâteau de crêpe au jambon et au comté alt_icon_star_5

    1 h 35
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 150 g de farine (crêpes) , 400 ml de lait (crêpes), 2 œufs , 1 c. à café d'huile , 40 g de beurre , 40 g de farine , 400 ml de lait , 1 tranche de jambon d'1/2 cm...

  • Gauffres au pavot bleu, champignons et crème de mont d'or
    Sélection MenuGourmet

    Gauffres au pavot bleu, champignons et crème de mont d'oralt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 250 g de farine avec levure , 2 œufs , 30 g de beurre demi-sel fondu et refroidi , 500 ml de lait , 2 c. à soupe de graines de pavot bleu , 30 g de champignons de...

  • Mini crêpes de sarrasin au levain
    Sélection MenuGourmet

    Mini crêpes de sarrasin au levainalt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 150 g de levain liquide, 250 g de farine de sarrasin complète, 80 ml de lait ribot, 1 c. à café de sel gris moulu, eau et/ou lait

  • Blinis de marrons, mâche & champignons
    Sélection MenuGourmet

    Blinis de marrons, mâche & champignonsalt_icon_star_5

    45 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 12 : 180 g de purée de marrons nature, 50 g de farine de châtaigne, 1 œuf, 100 ml de lait, 1 c. à café de poudre à lever, 300 g de champignons de Paris frais, 1 gousse...

  • Makis de crêpes au surimi
    Sélection MenuGourmet

    Makis de crêpes au surimialt_icon_star_5

    2 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 60 g de farine , 1 œuf, 250 ml de lait, quelques feuilles de basilic, 6 bâtonnets de surimi, 100 g de sauce verte ou au pesto, 1 œuf dur, 100 g de pain rassis, 3 ...

  • Roquefort aux aubergines et pommes caramélisées
    Sélection MenuGourmet

    Roquefort aux aubergines et pommes caraméliséesalt_icon_star_5

    2 h 10
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 tranches de Roquefort AOC/AOP de 50 g chacune ou plus suivant les appétits, 1 aubergine bien ferme, 1 pomme "Golden", 100 g de beurre clarifié ou 10 cl d'huile ...

  • Blinis aux deux farines
    Sélection MenuGourmet

    Blinis aux deux farinesalt_icon_star_5

    3 h 55
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Ingrédients : 2 œufs, 2 sachets de levure, 1 pincée de sel, 250 g de farine de sarrasin, 250 g de farine de froment (la blanche), 50 g de beurre, 200 ml de crème fleurette, 500...

  • Fritot de Rocamadour tiédi
    Sélection MenuGourmet

    Fritot de Rocamadour tiédialt_icon_star_5

    40 min
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 Rocamadours AOC/AOP bien affinés, 1 tomate, 1 aubergine, 1 artichaut, 1 grosse pomme de terre, quelques feuilles de salades mesclun, sel, poivre du moulin, vina...

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