par oeufduQuébec
Recette pour 6 : 6 œufs cuits dur, écalés, 50 ml mayonnaise ou de sauce à salade, 30 ml céleri haché fin, 10 ml moutarde de Dijon, 5 ml persil haché fin, 1/2 ml chacun d'origan et de poudre d'oignon, quelques goutt... lire la suite
Recette pour 8 : 1 l de lait de riz, 50 g de fécule de maïs , 110 g de tartinade d’orange et amande (à défaut, on pourra mixer 35g de purée d’amandes, 15g d’écorce d’orange confit...
Ingrédients : 2 œufs, 2 sachets de levure, 1 pincée de sel, 250 g de farine de sarrasin, 250 g de farine de froment (la blanche), 50 g de beurre, 200 ml de crème fleurette, 500...
Recette pour 4 : ½ cuillère à café d'eau de rose ou d'extrait de vanille, 2 petits œufs, 750 g de fromage blanc, 60 g de cerises confites, 60 g d'amandes mondées, 60 g d'éc...
Recette pour 6 : 4 jaunes d'œufs, 150 g de chocolat noir, 100 g de sucre semoule, 500 ml de lait
Recette pour 4 : 1 tasse de sucre en poudre, 1 cuil. à café d'écorce d'orange finement râpée, 3 œufs, 3 jaunes d'œufs, 4 cuil. à soupe de sucre en poudre supplémentaires, 130 ml d...
Recette pour 4 : 4 tranches de Roquefort AOC/AOP de 50 g chacune ou plus suivant les appétits, 1 aubergine bien ferme, 1 pomme "Golden", 100 g de beurre clarifié ou 10 cl d'huile ...
Recette pour 4 : 4 feuilles de brick, 2 pommes, 4 noix de beurre, 4 tranches de Tomme des Pyrénées IGP, 4 tranches de ventrèche de Porc Gascon Noir de Bigorre (AOC en cours)
Recette pour 12 : 3 œufs, 1 pincée de sel, huile, mélange sucre-cannelle, 750 g de farine, 130 g de beurre, 150 g de sucre, 25 g de levure boulangère, 250 ml de lait
Recette pour 4 : 4 Rocamadours AOC/AOP bien affinés, 1 tomate, 1 aubergine, 1 artichaut, 1 grosse pomme de terre, quelques feuilles de salades mesclun, sel, poivre du moulin, vina...
Recette pour 6 : 1 rouleau de pâte brisée , 3 œufs , 300 ml de crème fraîche , 300 g de lardons fumés , 150 g d’emmental râpé, sel, poivre, muscade
Recette pour 6 : 7 tranches de pain poilâne aux raisins , 1 buche de chèvre , Un peu de miel d’acacia ,
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...