par De vous à moi...
Recette pour 4 : 12 noix de pétoncles, 2 belles carottes, 2 c. à café de crème fraiche épaisse, 10 brins de coriandre fraiche, 1 pincée de ras-el-hanout, huile d'olive, sel, poivre lire la suite
Recette pour 6 : 1 bloc de foie gras de canard entier, quelques feuilles de bricks, de la ficelle à rôti
Recette pour 4 : 20 asperges, 3 jaunes d’œufs (sauce maltaise), 1 orange(sauce maltaise), 1 belle botte de cerfeuil (sauce mousseuse au cerfeuil), 1 cuillère à soupe de vinaigre d...
Recette pour 8 : 250 g de farine (moitié farine blanche, moitié farine complète de blé), 650 ml de lait, 200 ml de crème fraîche à 25% de MG, 4 œufs, 2 c. à soupe de ghî (beurre c...
Recette pour 6 : 3 œufs , 2 c. à soupe d'huile , 500 ml de lait , 3 c. à soupe de sucre semoule , 250 g de farine , 1 pincée de sel , 1 c. à soupe d'extrait de vanille ...
Recette pour 5 : 2 œufs , 500 g de farine , 1 l de lait , 1 yaourt, 1 pincée de sel , 50 g de beurre
Recette pour 6 : 400 g de petites noix de Saint Jacques avec corail (Picard), 1 mangue mûre, 100 g de roquette, 1 càs de jus de citron jaune, 2 càs d'huile d'olive, sel, poivre, 5...
Recette pour 6 : 1 rouleau de pâte brisée , 4 œufs , 2 c. à soupe de crème, 300 g de St Jacques surgelées (sans corail) , 2 poireaux , 2 doses de safran , sel, poivre
Recette pour 6 : 200 g de farine, ½ sachet de levure chimique, 1 yaourt, 50 ml d'huile d'olive, 1 poivron vert, 1 petite tomate, 4 œufs, 2 tranches de jambon cuit, 30 g de ...
Recette pour 5 : 600 g de pommes de terre à chair ferme, 200 g de tofu soyeux ou semi-ferme, 180 g de farine de maïs, 120 g de rutabaga, 1 petit poivron vert, 1 oignon blond, 200 ...
Recette pour 12 : 1 panais moyen, 2 tranches de foie gras cru à poêler, 50 ml de lait, 1 cuillère à soupe de crème liquide, quelques perles de gingembre , quelques morceaux de pomm...
Recette pour 4 : 150 g de farine, 2 œufs, 250 ml de lait écrémé tiède, 1 c. à soupe de Calvados, 1 c. à soupe d'huile d'olive
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...