par cuis.christine
Recette pour 6 : 40 g de noix de coco (dacquoise), 60 g de poudre de noisette ou de poudre d'amandes (dacquoise), 80 g de sucre glace (dacquoise), 3 blancs d'œuf (dacquoise), 30 g de sucre en poudre (dacquoise), 1 ... lire la suite
Recette pour 8 : 9 œufs, 2 feuilles de gélatine, 1 gousse de vanille, 1 verre à liqueur de rhum, sel, 300 g de farine, 300 g de sucre en poudre, 160 g de beurre, 40 g de maïzena, ...
Recette pour 4 : 150 ml lait(à 20-25 °C), 1 œuf, 30 ml beurre ou margarine, coupé en morceaux, 10 ml extrait de vanille, sel, 500 ml farine tout usage, 75 ml sucre, 45 ml cacao, 1...
Recette pour 5 : 200 g de chocolat en morceaux, 22 griottes dénoyautées et bien égouttées, 60 g de chocolat noir (mousse), 1 c à soupe de crème fleurette (mousse), 1 jaune d'œuf (...
Recette pour 4 : 2 œufs, légèrement battus, 40 g de beurre, 60 g de farine, 130 g de chocolat noir, haché, 20 g de beurre, 130 ml d'eau, 300 ml de crème fouettée
Recette pour 4 : formal diner
Recette pour 4 : 190 g de sucre glace, 125 g de poudre d'amandes, 3 blancs d'oeufs vieillis (cad séparés des jaunes il y a 2-3 jours, conservés au frigo, puis remis à température ...
Recette pour 8 : 4 œufs, 2 œufs, 2 cuill. à café d'extrait de café, Petites meringues, 250 g de sucre en poudre, 100 g de farine, 300 g de beurre, 50 g de sucre glace
Recette pour 4 : 2 blancs d'œufs, 160 g d'amandes mondées moulues, 130 g de sucre semoule, 20 g de beurre
Recette pour 8 : 8 crêpes, 1 tube de mayonnaise, 100 g de fromage blanc, 1 pot de fromage type Boursin, 5 tranches de saumon fumé, 8 bâtonnets de surimi, chou-rave râpé (ou avocat...
Recette pour 4 : 100 g de Roquefort AOC/AOP, 200 g de de fraise Gariguettes, 400 g de pâte feuilletée, 1/4 de verre de Gaillac AOC doux, 250 g de crème fraîche, 1 blanc d'oeuf, 60...
Recette pour 6 : 1 verre de lait, 2 œufs, 1 cuill. à soupe de sucre, 1 cuill. à soupe de sucre glace, 250 g de farine, 180 g de beurre
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...