par damien.joliot
Recette pour 6 : 1 oignon découpé en rondelles, 1 carottes découpée en rondelles, 1 branche de céleri découpée en morceaux, 2 feuilles de laurier, 1 cuillère à soupe de grain de poivre, 6 cuillères à soupe d'huile ... lire la suite
Recette pour 6 : 300 gr de fruits rouges surgelés (cerises, framboises, groseilles, mûres, myrtilles), 150 gr de chocolat blanc à pâtisser, 20 cl de crème fleurette légère
Recette pour 6 : 1 paquet de feuille de bricks, 100 g de beurre fondu, 1 jaune d'œuf, 500 g d'amandes mondées, 20 ml d'eau de fleurs d'oranger, 250 g de sucre semoule, 25 ml de be...
Recette pour 6 : 100 g de chocolat patissier, 100 g de beurre, 100 g de farine, 200 g de sucre semoule, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 1/2 verre à thé d'huile neutre, 1 pin...
Recette pour 6 : 1 pâte brisée, 20 framboises , 4 œufs , 45 g de Maïzena, 130 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 300 ml de lait, 250 ml de crème fraîche liquide entière, 1 ze...
Recette pour 4 : 4 christophines, 3 sachets de sucre vanillé, 100 g de beurre salé, 250 g de pâte feuilletée,
Recette pour 6 : 12 œufs cuits dur, écalés, 75 ml mayonnaise légère ou de sauce à salade, 45 ml sauce chili, 5 ml moutarde genre Dijon, 1 ml sauce aux piments forts, ciboulette co...
Recette pour 8 : 400 g de carottes, 3 œufs, 200 g de farine, 200 ml de crème de soja (ou crème fraîche), 100 g de roquefort, 1 c. à soupe de miel (facultatif), 1 pincée de curcuma...
Recette pour 2 : 4 grosses gambas cuites, ½ papaye, coupée en cubes, ½ mangue thaïe, coupée en cubes, ½ oignon rouge, finement émincé, 1 branche de céleri, me...
Recette pour 3 : 1 pâte brisée, 2 pommes , 1 banane , 2 œufs, 50 ml de lait , sucre vanillé
Recette pour 20 : 300 g de crème de marrons à la vanille, 130 g de beurre, 200 g de chocolat à 70% de cacao, 2 c. à soupe de whisky ou de cognac, 100 g de cacao en poudre , 1 c. à ...
Recette pour 6 : 4 œufs , 80 g de sucre, 60 g de poudre de noisettes, 100 g de chocolat noir extra, 100 g de beurre ramolli ( plus un peu pour les moules), farine pour les moules
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...