par Altergusto
Recette pour 4 : 250 g de Philadelphia, 150 g de fraises (coulis), 100 g de fraises (crème), 100 g de biscuits roses de Reims (ou autres), 40 g de sucre, 40 g de beurre, 100 ml de crème fleurette, 1 c. à soupe de s... lire la suite
Recette pour 3 : 150 g de spéculoos, 2 cs de crème fleurette, 1 petit suisse, ½ yaourt, 125 g de mascarpone, 40 g de cassonade, ¼ de gousse de vanille, 2 pommes Chantecler
Recette pour 8 : 1 kg de cerises, 100 g de poudre d'amandes, 50 g de fécule de pomme de terre, 4 œufs, 200 ml de lait de soja, 200 ml de crème de soja, 30 g de margarine sans lait...
Recette pour 6 : 300 g de St Moret, 200 g de sablés aux framboises, 200 g de Ricotta, 150 g de chocolat de couverture ivoire (chooclat blanc patissier), 60 g de beurre, 250 ml de ...
Recette pour 6 : 250 g de farine d’épeautre ou de blé bise , 40 g de farine de sarrasin, 1 c. à soupe d’arrow-root (ou autre fécule), ½ c. à café de bicarbonate alimentair...
Recette pour 8 : 8 œufs, 1 paquet de levure chimique, 2 cuillères à soupe de rhum, 4 cuillères de gelée de framboises, 3 cuillères à soupe de sucre glace, 180 g de farine, 300 g d...
Recette pour 4 : 200 gr de chocolat pâtissier , 160 gr de mascarpone (ou plus si vous ne tenez vraiment pas à votre vie) , 50 gr de sucre , 4 oeufs ,
Recette pour 4 : 160 g de chocolat noir (63%), 20 g de beurre, 10 g de sucre roux, 10 noisettes grillées et concassées, 3 blancs d’œuf, 2 jaunes d’œuf, 40 ml de crème entière, &fr...
Recette pour 6 : 100 g de sucre, 80 g de beurre, 2 œufs, 1/2 ananas coupés en tous petits morceaux, 100 g de fromage blanc à la vanille, 150 g de farine, 1/2 sachet de pépites de ...
Recette pour 2 : 100 gr de farine complète, 40 gr de sucre de canne complet, 40 gr de beurre, 1 oeuf, 1 sachet de poudre à lever, 2 gouttes d' extrait de vanille, 50 gr de noix de...
Recette pour 4 : 2 tasses de farine avec levure incorporée, 2 cuil. à café de cannelle, 1 cuil. à café de clous de girofle moulus, 1 cuil. à café de gingembre moulu, 2 cuil. à caf...
Recette pour 8 : 100 g de farine de blé T65, 70 g de sucre de canne , 30 g de chocolat noir à min. 70%, 5 c. à soupe d'huiles mélangées (colza, tournesol, olive...) , 1&frac1...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...