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209 recettes pour : "top menugourmet, famille & amis, recette de viande"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Magrets de canard à l'orange
    Sélection MenuGourmet

    Magrets de canard à l'orange alt_icon_star_5

    par costa.olivia

    1 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      25 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, sel et poivre noir du moulin, 1 orange, 2 cuillères à café de sucre glace, 600 g de magret de canard, 130 ml de cognac (ou de brandy) lire la suite

  • Poulet express à la crème
    Sélection MenuGourmet

    Poulet express à la crèmealt_icon_star_5

    38 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 poulet (1,5 kg environ), 1 oignon blanc, sel, poivre, 2 jaunes d'œufs (facultatif), 300 g de champignons de paris, 30 g de beurre, 250 ml de vin blanc, 500 ml d...

  • Couscous
    Sélection MenuGourmet

    Couscousalt_icon_star_5

    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 10 : 1.5 kg de viande, 2 gros oignons, 200 g de tomates pelées, épépinées et coupées, ½ verre d'huile, ½ verre d'huile d'olive, 1 c. à soupe de sel, 1 c....

  • Bœuf braisé au vin rouge
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf braisé au vin rougealt_icon_star_5

    26 h 35
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 oignon découpé en rondelles, 1 carottes découpée en rondelles, 1 branche de céleri découpée en morceaux, 2 feuilles de laurier, 1 cuillère à soupe de grain de p...

  • Canard aux pommes
    Sélection MenuGourmet

    Canard aux pommes alt_icon_star_5

    1 h 30
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 canard – poids env. 1500 g (à remplacer par une cannette ou une canne), 4 pomme boskoops ou reinettes grises, 4 gousses d’ail, 4 c. à soupe de marjolaine séchée...

  • Lapin à la moutarde et à la crème
    Sélection MenuGourmet

    Lapin à la moutarde et à la crèmealt_icon_star_5

    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 lapin (gibier de 1,5 kg environ), 2 branches de sarriette ou de thym, 4 c. à soupe de moutarde, 3 échalotes, sel, poivre, 50 g de beurre, 200 ml de vin blanc, 3...

  • Poulet laqué au miel
    Sélection MenuGourmet

    Poulet laqué au mielalt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 5 : 5 escalopes de poulet, quelques pincées d'herbes de provence, 20 g de beurre, 1/2 cc d'ail déshydraté, 4 cs de miel liquide, sel, poivre, ,

  • Dinde traditionnelle de Noël
    Sélection MenuGourmet

    Dinde traditionnelle de Noëlalt_icon_star_5

    3 h 40
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 8 : 1 dinde fermière d'environ 3,5 kg, 150 g de gelée d’airelles, 3 verres de bouillon de volaille , 200 g de pain rassis (farce), 150 ml de crème fraîche liquide (fa...

  • Hochepot de queue de bœuf
    Sélection MenuGourmet

    Hochepot de queue de bœufalt_icon_star_5

    4 h 30
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 pieds de porc, 2 oreilles de porc, gros sel, poivre en grains, 1 chou vert bien pommé, 3 poireaux, 2 branches de céleri, 1 oignon, 1 clou de girofle, 4 gousses ...

  • Boeuf bourguignon de Smotte
    Sélection MenuGourmet

    Boeuf bourguignon de Smottealt_icon_star_5

    2 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 600 g de paleron coupé en morceaux, 2 oignons émincés, 1 gousse d’ail hachée , 50 g de beurre , 30 g de farine , 1 bouquet garni , 75 cl de Sidi Braïm , 4 carrote...

  • Bœuf Strogonov
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf Strogonovalt_icon_star_5

    12 h 45
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 4 oignons, 3 échalotes, 1 grosse carotte, 1 feuille de laurier, 1 brin de thym, 1 bouteille de vin blanc, 2 c. à soupe de persil haché, sel, poivre, 800 g de file...

  • Poulet fermier du Gers sauté à l'ail rose de Lautrec en chemise
    Sélection MenuGourmet

    Poulet fermier du Gers sauté à l'ail rose de Lautrec en ...alt_icon_star_5

    1 h 10
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 poulet fermier du Gers Label Rouge/IGP d'1,8kg environ, 4 têtes d'ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP, 2 cuillerées à soupe de graisse de canard, sel, poivre bl...

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