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24 recettes pour : "top menugourmet, famille & amis, plus difficile"

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5 recettes max
  • Gâteau de crêpes de la mer
    Sélection MenuGourmet

    Gâteau de crêpes de la mer alt_icon_star_5

    par gainkitchen

    1 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      10 min
    • Difficulté
      Moins facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 8 : 8 crêpes, 1 tube de mayonnaise, 100 g de fromage blanc, 1 pot de fromage type Boursin, 5 tranches de saumon fumé, 8 bâtonnets de surimi, chou-rave râpé (ou avocat, tomate, etc.), quelques feuilles ... lire la suite

  • Soufflé au citron
    Sélection MenuGourmet

    Soufflé au citronalt_icon_star_5

    1 h 25
    Moins facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 6 citrons non traités, 6 blancs d'œufs, 5 jaunes d'œufs, 40 g de farine, 110 g de beurre, 110 g de sucre semoule, 300 ml de lait

  • Macarons
    Sélection MenuGourmet

    Macaronsalt_icon_star_5

    25 min
    Moins facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 blancs d'œufs, 160 g d'amandes mondées moulues, 130 g de sucre semoule, 20 g de beurre

  • Saint-Honoré
    Sélection MenuGourmet

    Saint-Honoréalt_icon_star_5

    1 h 40
    Moins facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 9 œufs, 2 feuilles de gélatine, 1 gousse de vanille, 1 verre à liqueur de rhum, sel, 300 g de farine, 300 g de sucre en poudre, 160 g de beurre, 40 g de maïzena, ...

  • Poulet truffé aux morilles
    Sélection MenuGourmet

    Poulet truffé aux morillesalt_icon_star_5

    1 h 05
    Moins facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : ½ jus de citron, sel et poivre blanc, 1 poulet de 1,8 à 2 kg, 500 g de morilles fraîches, 30 g de truffes, 350 g de crème fraîche

  • Soupe de crustacés
    Sélection MenuGourmet

    Soupe de crustacésalt_icon_star_5

    1 h
    Moins facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 gousses d'ail, bouquet garni, sel, poivre, ½ baguette, sel et poivre noir du moulin, 1 kg d'étrilles, 400 g de langoustines, 80 g de poireaux, 80 g de ca...

  • Lumaconis farcis aux légumes
    Sélection MenuGourmet

    Lumaconis farcis aux légumesalt_icon_star_5

    2 h 25
    Moins facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 16 lumaconis, 3 courgettes, 3 poivrons (rouge et jaune), 500 g de champignon de Paris, 1 aubergine, 1 oignon, 12 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 100 g de...

  • Meringues au café
    Sélection MenuGourmet

    Meringues au caféalt_icon_star_5

    1 h 50
    Moins facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 3 blancs d'œufs, cacao pour saupoudrer, 2 cuil. à café de café instantané, 2 cuil. à café d'eau très chaude, 120 g de sucre, 130 g de fromage à la crème, 60 g de ...

  • Éclairs au chocolat
    Sélection MenuGourmet

    Éclairs au chocolatalt_icon_star_5

    1 h 10
    Moins facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 œufs, légèrement battus, 40 g de beurre, 60 g de farine, 130 g de chocolat noir, haché, 20 g de beurre, 130 ml d'eau, 300 ml de crème fouettée

  • Bûche de Noël
    Sélection MenuGourmet

    Bûche de Noëlalt_icon_star_5

    1 h 55
    Moins facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 8 : 4 œufs, 2 œufs, 2 cuill. à café d'extrait de café, Petites meringues, 250 g de sucre en poudre, 100 g de farine, 300 g de beurre, 50 g de sucre glace

  • Beignets légers de bouquets
    Sélection MenuGourmet

    Beignets légers de bouquetsalt_icon_star_5

    15 min
    Moins facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 16 gambas, 2 œufs, 1 petit bol d'eau glacée, la même quantité de farine fluide que d'eau, 1 bol de bouillon de légumes, 1 verre à liqueur de cognac, 1 brin de per...

  • Galantine de Poulet
    Sélection MenuGourmet

    Galantine de Pouletalt_icon_star_4

    14 h 10
    Moins facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 8 : 1 poulet désossé d'environ 2 kg, 1 œuf, sel, poivre noir du moulin, 1 oignon coupé en deux, 1 carotte coupée en trois, 1 brache de céleri coupée en trois, 2 branc...

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