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35 recettes pour : "top menugourmet, famille & amis, plus cher"

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5 recettes max
  • Filet de boeuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de Tursan
    Sélection MenuGourmet

    Filet de boeuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de... alt_icon_star_5

    par Landes

    0 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      45 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 4 : 4 filets de bœuf de Chalosse de 180 gr environ, 12 grosses échalotes, 1 carotte, 1 pincée de sucre roux, 50 g de céleri rave, 30 g de beurre, 300 ml d’huile d’arachide, 400 ml de vin rouge de Tursan lire la suite

  • Soupe de crustacés
    Sélection MenuGourmet

    Soupe de crustacésalt_icon_star_5

    1 h
    Moins facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 gousses d'ail, bouquet garni, sel, poivre, ½ baguette, sel et poivre noir du moulin, 1 kg d'étrilles, 400 g de langoustines, 80 g de poireaux, 80 g de ca...

  • Pâtes au safran, foie gras et girolles
    Sélection MenuGourmet

    Pâtes au safran, foie gras et girollesalt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 8 : 250 g de pâtes au safran, 2 escalopes bien épaisses de foie gras à poêler congelées, 350 g de girolles, 1 échalote, 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé, 1 pi...

  • Poêlée de pommes de terre au foie gras
    Sélection MenuGourmet

    Poêlée de pommes de terre au foie grasalt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 belles tranches de foie gras, 1 gousse d’ail, 2 échalotes, 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 500 g de pommes de terre à chair fe...

  • Dinde traditionnelle de Noël
    Sélection MenuGourmet

    Dinde traditionnelle de Noëlalt_icon_star_5

    3 h 40
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 8 : 1 dinde fermière d'environ 3,5 kg, 150 g de gelée d’airelles, 3 verres de bouillon de volaille , 200 g de pain rassis (farce), 150 ml de crème fraîche liquide (fa...

  • Tagliatelles au beurre et truffes
    Sélection MenuGourmet

    Tagliatelles au beurre et truffesalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 4 : 400 g de tagliatelles, 100 g de beurre, 20 g de truffes noires, sel

  • Carpaccio
    Sélection MenuGourmet

    Carpaccioalt_icon_star_5

    2 h 20
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : huile d'olive, 1 petit morceau de parmesan frais, poivre noir fraîchement moulu, sel (facultatif), quartiers de citron, 400 g de filet de bœuf, en un seul morceau

  • Bœuf au gingembre
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf au gingembrealt_icon_star_5

    1 h 05
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 gros morceau de gingembre, 1 gros oignon, 2 oignons grelots, 1 poivron vert, 3 cuillères d'huile pour la cuisson, 2 cuillères à soupe de miel brun, 4 cuillères ...

  • Paella lomo, fruits de mer et poissons
    Sélection MenuGourmet

    Paella lomo, fruits de mer et poissonsalt_icon_star_5

    40 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    2

    Recette pour 4 : 250 g de riz cru , 1 grosse tomate, 1/2 poivron rouge, 1 dizaine de haricot plat, 2 grosses poignées de moules avec coquilles nettoyées, 1 grosse poignée de gross...

  • Chapon de Pintade Fermier compotée d’ananas aux 4 épices
    Sélection MenuGourmet

    Chapon de Pintade Fermier compotée d’ananas aux 4 épicesalt_icon_star_5

    2 h 40
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 Chapon de pintade Fermier de 2 kg, 2 ananas Victoria, 250 g de physalis, 250 ml de lait de coco en boite, 60 g de copeaux de noix de coco séchée, 1 pincée de mé...

  • Gâteau de crêpes de la mer
    Sélection MenuGourmet

    Gâteau de crêpes de la meralt_icon_star_5

    24 h 30
    Moins facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 8 : 8 crêpes, 1 tube de mayonnaise, 100 g de fromage blanc, 1 pot de fromage type Boursin, 5 tranches de saumon fumé, 8 bâtonnets de surimi, chou-rave râpé (ou avocat...

  • Poulet truffé aux morilles
    Sélection MenuGourmet

    Poulet truffé aux morillesalt_icon_star_5

    1 h 05
    Moins facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : ½ jus de citron, sel et poivre blanc, 1 poulet de 1,8 à 2 kg, 500 g de morilles fraîches, 30 g de truffes, 350 g de crème fraîche

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