323 recettes pour : "top menugourmet, famille & amis, froid"

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  Sélection MenuGourmet

  Tartelette framboise au citron

  par Mignardises

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  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    30 min

  • Difficulté
    
  • Budget
    

  Recette pour 6 : 1 pâte brisée, 20 framboises , 4 œufs , 45 g de Maïzena, 130 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 300 ml de lait, 250 ml de crème fraîche liquide entière, 1 zeste de citron, 150 ml de jus de citron lire la suite

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  Sélection MenuGourmet

  Moelleux carottes et roquefort

  35 min

  

  

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  Recette pour 8 : 400 g de carottes, 3 œufs, 200 g de farine, 200 ml de crème de soja (ou crème fraîche), 100 g de roquefort, 1 c. à soupe de miel (facultatif), 1 pincée de curcuma...

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  Sélection MenuGourmet

  Les truffes aux marrons à la Julie Andrieu

  2 h 35

  

  

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  Recette pour 20 : 300 g de crème de marrons à la vanille, 130 g de beurre, 200 g de chocolat à 70% de cacao, 2 c. à soupe de whisky ou de cognac, 100 g de cacao en poudre , 1 c. à ...

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  Sélection MenuGourmet

  Mi cuit au chocolat noisette

  40 min

  

  

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  Recette pour 6 : 4 œufs , 80 g de sucre, 60 g de poudre de noisettes, 100 g de chocolat noir extra, 100 g de beurre ramolli ( plus un peu pour les moules), farine pour les moules

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  Sélection MenuGourmet

  Des muffins presque parfaits

  40 min

  

  

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  Recette pour 4 : 2 c. à soupe de graines de lin moulues et 6 c. à soupe d’eau (ou, comme dans la recette initiale, 2 oeufs), 300 g de lait végétal non sucré, 20 g de vinaigre de c...

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  Sélection MenuGourmet

  Bredele au cacao

  24 h 30

  

  

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  Recette pour 60 : 200 g de farine, 90 g de sucre, 130 g de beurre à température ambiante, 60 g de poudre d'amandes, 30 g de cacao, 3 jaunes d'œuf à température ambiante, 1 jaune d'...

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  Sélection MenuGourmet

  Far Breton

  1 h 05

  

  

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  Recette pour 2 : 1/2 litre de lait, 2 œufs, 80 gr de sucre, 80 gr de farine, 10 pruneaux, 10 gr de beurre pour le moule

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  Sélection MenuGourmet

  Tartelette aux fraises et framboises

  1 h 25

  

  

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  Recette pour 6 : 500 g de fraises, 100 g de confiture de fraises, 120 ml de lait de soja, 60 g de flocons de purée de pomme de terre, 100 g de margarine sans lait, 120 g de fécule...

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  Sélection MenuGourmet

  Madeleines au citron

  3 h 30

  

  

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  Recette pour 18 : 150 g de farine de riz, 20 g de farine de riz gluant, 30 g de fécule de pomme de terre, 20 g de farine de tapioca, 170 g de sucre, 100 g d'huile de tournesol, 2 c...

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  Sélection MenuGourmet

  Poires au vin

  40 min

  

  

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  Recette pour 4 : 4 belles poires (beurré hardy ou passe-crassane), cannelle en poudre, 100 g de sucre en poudre, 500 ml d'un bon vin rouge (bordeaux, de préférence), 250 ml de rhu...

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  Sélection MenuGourmet

  Gâteau du dimanche

  55 min

  

  

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  Recette pour 4 : 4 oranges à jus, 175 g de beurre demi-sel (+15g pour le plat), 300 g de sucre en poudre, 175 g de farine, 3 œufs moyens, 1/2 sachet de levure chimique

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  Gâteau aux noix

  Voici un gâteau très léger pour lequel la farine est remplacée par des noix en poudre... un régal pour ceux qui aiment le goût de la noix.

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