par Landes
Recette pour 4 : 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 aubergine, 1 courgette, 3 cuisses de canard confit, 6 c. à soupe d’huile d’olive, 3 c. à soupe de vinaigre de xérès lire la suite
Recette pour 4 : 400 g de farine, 1.4 l de lait tiède, 35 g de levure fraîche, 2 œufs battus, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, 200 g de beurre, 250 g de sucre perlé
Recette pour 4 : 3 blancs de poireaux, 12 noix de coquilles Saint-Jacques, 4 feuilles de brick, 25 g de beurre, 1 verre de vin blanc sec, 4 c. à soupe de crème fraîche au lait cru...
Recette pour 4 : 4 escalopes de veau fines, 2 tranches de jambon, 4 tranches d'emmental, 4 tranches de lard, 2 cuillères à soupe de pignons, 2 cuillères à soupe de parmesan frais ...
Recette pour 2 : 250 g de farine, 2 oeufs, 50 cl de lait, 1cuillère à soupe d'huile neutre, 1 càc de levure chimique, du beurre pour les faire, 2 poire, 4 étoiles de badiane, 2 be...
Recette pour 4 : 12 queues de langoustines cuites (taille moyenne), 3 oeufs, 50 g de gruyère râpé, 20 g de beurre pour les ramequins, 40 cl de crème liquide, aneth, sel et poivre ...
Recette pour 6 : 1 cuil. à café d'extrait de vanille, 4 œufs, battus, 250 g de sucre pour la crème, 80 g de sucre pour le caramel, 130 ml d'eau, 350 ml de lait, 130 ml de crème fr...
Recette pour 20 : 300 g de farine, 100 g de sucre, 200 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 c. à café rases de levure, 1 œuf entier, 1 pincée de sel, 1 jaune d'œuf, des épices...
Recette pour 4 : 2 avocats bien mûrs , 1 tomate , 1 petit oignon , 1 citron vert , 50 cl de crème liquide , 1 càs d’huile de sésame , 2 càs de graines de sésame , 5 feuilles de gé...
Recette pour 6 : 500 g de farine, 2 pincées de sel, 6 œufs, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 litre de lait
Recette pour 10 : 250 g de farine, 180 g de beurre , 1 c. à café de sel fin, 1 jaune d'œuf, 50 ml de lait , 150 g de poudre d'amandes, quelques calissons , 1 pot de crème de marron...
Recette pour 6 : 6 escalopes de foie gras cru, 3 betteraves cuites assez rondes, 150 ml de vinaigrette, sel, poivre
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...