par cuis.christine
Recette pour 6 : 1 paquet de crackers salés , 100 g de ricotta, 5 tranches de saumon fumé coupées en dés , 70 g de fromage ail et fines herbes, 50 g de beurre, 1 œuf, 3 pincées d'aneth, ciboulette pour la déco (fac... lire la suite
Recette pour 4 : 3 œufs, 100 ml de lait de soja, 100 ml d'huile d'olive, 1 c. à café d'arôme basilic, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 100 g de gruyère râpé, 2 tranch...
Recette pour 4 : 30 g de farine de sarrasin, 450 g de farine de riz complet, 2 c. à café de gomme de guar, 1 c. à café de sel, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 œuf, 1 c. à café de ...
Recette pour 6 : 250 g de farine d’épeautre ou de blé bise , 40 g de farine de sarrasin, 1 c. à soupe d’arrow-root (ou autre fécule), ½ c. à café de bicarbonate alimentair...
Recette pour 4 : 4 demi-poitrines de poulet désossées, sans filet et sans peau (240 g / 8 oz), 60 ml (1/ 4 tasse) de Bin 65 Chardonnay Lindemans®, Le jus d’une grosse orange, 30 m...
Recette pour 4 : 1 petit chou vert, 100 g de farine, 1 oignon, 3 œufs, 100 ml de lait, 200 g de bœuf haché (facultatif), 70 g d'emmenthal râpé, 1 bouillon cube de pot-au-feu, sel,...
Recette pour 4 : 4 mesures de farine, 1 mesure de sucre, 1 mesure d'huile , 1 pincée de sel, 2 pincées de levure chimique, cannelle moulue
Recette pour 8 : 300 g de farine, 300 g de cassonade, 300 g de beurre doux ou demi-sel très mou, 6 œufs, 1 sachet de levure, les graines d'une gousse de vanille (facultatif)
Recette pour 4 : 2 cuillères à soupe de saindoux, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc, ½ cuillère à café d'huile de sésame pour la farc...
Recette pour 8 : 300 g de petits-pois (surgelés éventuellement), 200 g de fromage frais style Saint-Moret ou Philadelphia, 100 g de sablés à apéritif, 80 g de beurre fondu, 150 ml...
Recette pour 8 : 250 g de farine, 250 g de semoule fine, 130 g de beurre fondu, 30 g de sucre glace, 1 c. à soupe d'eau de fleurs d'oranger ou de rose, 1 pincée de sel, 1 pincée d...
Recette pour 8 : 40 abricots moelleux dénoyautés, 200 g de foie gras entier
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...