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12 recettes pour : "sauce, gâteaux, glaces & sucreries"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Cheesecake "Tatin" à la mangue caramélisée
    Sélection MenuGourmet

    Cheesecake "Tatin" à la mangue caramélisée alt_icon_star_5

    par Inoule

    1 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      1 h 15
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 8 : 1 belle mangue, 70 g de sucre + 1 noix de beurre salé pour le caramel, 300 g de cream cheese (type "Philadelphia", pour moi du fromage frais à tartiner "Auchan"), 300 g de fromage blanc (j'ai pris ... lire la suite

  • Soufflé aux amandes grillées

    Soufflé aux amandes grilléesalt_icon_star_5

    1 h 13
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 30 ml de beurre, 45 ml de farine tout usage, Pincée de sel, 125 ml de crème de table, 4 ml de zeste d'orange râpé, 50 ml de jus d'orange, 3 jaunes d'œufs, 50 ml d...

  • Pesto

    Pestoalt_icon_star_4

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 6 pieds de basilic, 2 gousses d'ail, 3 c. à soupe de parmesan râpé, 1 c. à soupe de pignons de pin, 2 branches de céleri, sel, poivre, 120 ml d'huile d'olive

  • Tiramisu au chocolat en verrines

    Tiramisu au chocolat en verrinesalt_icon_star_4

    4 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 250 g de mascarpone, 3 oeufs, 80 g de sucre, 100 g de chocolat noir à dessert, 15 biscuits type boudoirs, 20 cl de lait, 1/2 cc de fleur d'oranger (facultatif), 3...

  • Sauce moutarde

    Sauce moutardealt_icon_star_4

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe de moutarde forte, persil, sel et poivre du moulin, 40 g de beurre, 30 g de farine, 500 ml de bouillon de viande ou eau

  • Sauce Soubise

    Sauce Soubisealt_icon_star_3

    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 oignons, 2 cuillères à soupe de bouillon ou d'eau additionnée d'extrait de viande, 1 cuillère à soupe de beurre, sel et poivre noir du moulin, 30 g de beurre, 3...

  • Sauce diable express

    Sauce diable expressalt_icon_star_3

    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 échalotes, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 cuillère à café de concentré de tomate, persil haché (facultatif), poivre de cayenne, sel et poivre en gra...

  • Vinaigrette à la moutarde

    Vinaigrette à la moutardealt_icon_star_3

    3 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à café de sel, 1 demi-cuillère à café de poivre, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 6 cuillères à soupe d'huile.

  • Sauce hollandaise

    Sauce hollandaisealt_icon_star_3

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 jaunes d'œufs, jus de citron, sel et poivre de cayenne, 100 g de beurre

  • Sauce Bercy express

    Sauce Bercy expressalt_icon_star_3

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe d'échalotes hachées, 1 filet de citron, brins de persil, sel et poivre noir du moulin, 60 g de beurre, 150 ml de vin blanc sec

  • Sauce ravigote

    Sauce ravigotealt_icon_star_2

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe de vinaigre, 3 cuillères à soupe d'huile, 1 échalote, 1 cuillère à café de câpres, cerfeuil, estragon, ciboulette, sel et poivre du moulin

  • Sauce diable

    Sauce diablealt_icon_star_2

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : ½ tablette de bouillon de viande, 2 échalotes, 1 cuillère à café de moutarde, 1 ou 2 pincées de poivre de cayenne, poivre du moulin, 500 ml de vin blanc sec

5 recettes max