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11 recettes pour : "sauce, très rapide, froid"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Crème anglaise classique

    Crème anglaise classique alt_icon_star_4

    par rhugonnet

    0 commentaires
    • Préparation
      5 min
    • Cuisson
      10 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 6 : 5 jaunes d'œufs, 1 gousse de vanille, 100 g de sucre, 500 ml de lait lire la suite

  • Crème au beurre express

    Crème au beurre expressalt_icon_star_4

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 3 jaunes d'œufs., 150 g de sucre, 250 g de beurre

  • Sauce espagnole

    Sauce espagnolealt_icon_star_3

    3 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 carotte, 1 oignon, 1 demi-verre de vin blanc, 1 branche de thym, 1 demi-feuille de laurier, 2 ou 3 tomates fraîches pelées, épépinées., 60 g de roux brun, 50 g ...

  • Coulis de melon

    Coulis de melonalt_icon_star_3

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 melon (fruit de 1 kg environ), 50 g de sucre

  • Sauce aurore

    Sauce aurorealt_icon_star_3

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 cuillère à café de concentré de tomate, sel et poivre du moulin, 30 g de beurre, 30 g de farine, 500 ml de lait

  • Coulis de rhubarbe

    Coulis de rhubarbealt_icon_star_3

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 citron, 500 g de rhubarbe, 80 g de sucre semoule

  • Sauce tomate express

    Sauce tomate expressalt_icon_star_3

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 oignons finement émincés, 2 gousse d'ail, hachées fin, 3 cuillères à soupe de persil coupé fin, sel et poivre noir du moulin, 10 feuilles de basilic frais, coup...

  • Mayonnaise maison

    Mayonnaise maisonalt_icon_star_3

    5 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 jaune d’œuf, 1 cs de moutarde, 25 cl d’huile d’arachide, Sel et poivre blanc,

  • Mayonnaise au citron

    Mayonnaise au citronalt_icon_star_3

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 jaune d'œuf, 1 cuillère à café de moutarde, sel, poivre blanc (de préférence), 200 ml d'huile (arachide ou olive ou tournesol), 20 ml de jus de citron.

  • Vinaigrette à la moutarde

    Vinaigrette à la moutardealt_icon_star_3

    3 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à café de sel, 1 demi-cuillère à café de poivre, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 6 cuillères à soupe d'huile.

  • Sauce ravigote

    Sauce ravigotealt_icon_star_2

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe de vinaigre, 3 cuillères à soupe d'huile, 1 échalote, 1 cuillère à café de câpres, cerfeuil, estragon, ciboulette, sel et poivre du moulin

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