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5 recettes pour : "sauce, gâteaux, glaces & sucreries, très rapide"

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5 recettes max
  • Sauce diable express

    Sauce diable express alt_icon_star_3

    par psinou

    0 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      15 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 4 échalotes, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 cuillère à café de concentré de tomate, persil haché (facultatif), poivre de cayenne, sel et poivre en grains, 80 g de beurre, 60 g de fécule... lire la suite

  • Sauce hollandaise

    Sauce hollandaisealt_icon_star_3

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 jaunes d'œufs, jus de citron, sel et poivre de cayenne, 100 g de beurre

  • Sauce Bercy express

    Sauce Bercy expressalt_icon_star_3

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe d'échalotes hachées, 1 filet de citron, brins de persil, sel et poivre noir du moulin, 60 g de beurre, 150 ml de vin blanc sec

  • Vinaigrette à la moutarde

    Vinaigrette à la moutardealt_icon_star_3

    3 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à café de sel, 1 demi-cuillère à café de poivre, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 6 cuillères à soupe d'huile.

  • Sauce ravigote

    Sauce ravigotealt_icon_star_2

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe de vinaigre, 3 cuillères à soupe d'huile, 1 échalote, 1 cuillère à café de câpres, cerfeuil, estragon, ciboulette, sel et poivre du moulin

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