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30 recettes pour : "sauce, froid"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Cheesecake "Tatin" à la mangue caramélisée
    Sélection MenuGourmet

    Cheesecake "Tatin" à la mangue caramélisée alt_icon_star_5

    par Inoule

    1 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      1 h 15
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 8 : 1 belle mangue, 70 g de sucre + 1 noix de beurre salé pour le caramel, 300 g de cream cheese (type "Philadelphia", pour moi du fromage frais à tartiner "Auchan"), 300 g de fromage blanc (j'ai pris ... lire la suite

  • Tiramisu au chocolat en verrines

    Tiramisu au chocolat en verrinesalt_icon_star_4

    4 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 250 g de mascarpone, 3 oeufs, 80 g de sucre, 100 g de chocolat noir à dessert, 15 biscuits type boudoirs, 20 cl de lait, 1/2 cc de fleur d'oranger (facultatif), 3...

  • Coulis d'abricot

    Coulis d'abricotalt_icon_star_4

    15 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 citron, 700 g d'abricots, 50 g de sucre

  • Sauce piquante

    Sauce piquantealt_icon_star_4

    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : ½ tablette de bouillon de viande concentré, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 1 tomate fraîche, 1 échalote, 3 cornichons, persil, estragon, poivre...

  • Crème au beurre express

    Crème au beurre expressalt_icon_star_4

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 3 jaunes d'œufs., 150 g de sucre, 250 g de beurre

  • Pesto

    Pestoalt_icon_star_4

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 6 pieds de basilic, 2 gousses d'ail, 3 c. à soupe de parmesan râpé, 1 c. à soupe de pignons de pin, 2 branches de céleri, sel, poivre, 120 ml d'huile d'olive

  • Crème anglaise classique

    Crème anglaise classiquealt_icon_star_4

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 5 jaunes d'œufs, 1 gousse de vanille, 100 g de sucre, 500 ml de lait

  • Terrine d'aubergines à la mozzarella et au chèvre frais
    Sélection MenuGourmet

    Terrine d'aubergines à la mozzarella et au chèvre fraisalt_icon_star_4

    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    4

    Recette pour 4 : 3/4 aubergines, 200 g de chèvre frais, 2 boules de mozzarella, 1 grosse tomate cœur de bœuf, 1 bouquet de basilic, Herbes de Provence, 2 gousses d'ail, Huile d'ol...

  • Sauce aïoli

    Sauce aïolialt_icon_star_4

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 5 à 7 gousses d'ail, 1 jaune d'œuf, ½ citron, sel et poivre du moulin, 500 ml d'huile d'olive

  • Mayonnaise classique

    Mayonnaise classiquealt_icon_star_3

    20 min
    Assez facile
    Très bon marché
    3

    Recette pour 4 : 1 jaune d'œuf, 1 cuillère à café de moutarde forte, 1 cuillère à café de vinaigre, sel et poivre du moulin, 100 g d'huile

  • Coulis de fruit de la Passion

    Coulis de fruit de la Passionalt_icon_star_3

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 jus de citron, 800 g de fruits de la passion, 50 g de sucre

  • Sauce Tartare

    Sauce Tartarealt_icon_star_3

    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 jaune d'œuf frais, sel, 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc, poivre noir du moulin, 2 cornichons, 2 oignons blancs au vinaigre, 1 cuillère à soupe de câpres au...

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