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6 recettes pour : "sauce, facile, pas cher"

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5 recettes max
  • Cheesecake "Tatin" à la mangue caramélisée
    Sélection MenuGourmet

    Cheesecake "Tatin" à la mangue caramélisée alt_icon_star_5

    par Inoule

    1 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      1 h 15
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 8 : 1 belle mangue, 70 g de sucre + 1 noix de beurre salé pour le caramel, 300 g de cream cheese (type "Philadelphia", pour moi du fromage frais à tartiner "Auchan"), 300 g de fromage blanc (j'ai pris ... lire la suite

  • Soufflé aux amandes grillées

    Soufflé aux amandes grilléesalt_icon_star_5

    1 h 13
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 30 ml de beurre, 45 ml de farine tout usage, Pincée de sel, 125 ml de crème de table, 4 ml de zeste d'orange râpé, 50 ml de jus d'orange, 3 jaunes d'œufs, 50 ml d...

  • Sauce américaine

    Sauce américainealt_icon_star_4

    1 h 45
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 oignons, 1 gousse d'ail, 2 clous de girofle, bouquet garni (thym persil laurier), 1 oignon, 2 échalotes, 2 cuillères à soupe de concentré de tomate, 1 branche d...

  • Mayonnaise classique

    Mayonnaise classiquealt_icon_star_3

    20 min
    Assez facile
    Très bon marché
    3

    Recette pour 4 : 1 jaune d'œuf, 1 cuillère à café de moutarde forte, 1 cuillère à café de vinaigre, sel et poivre du moulin, 100 g d'huile

  • Sauce gribiche

    Sauce gribichealt_icon_star_3

    30 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 œuf, 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à café de vinaigre, 1 cornichon, 4 ou 5 câpres, fines herbes (cerfeuil estragon persil), sel et poivre du moulin,...

  • Sauces béarnaise et hollandaise

    Sauces béarnaise et hollandaisealt_icon_star_0

    20 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 cuillères à soupe d'estragon haché (béarnaise), 1 cuillère à soupe de cerfeuil haché (béarnaise), 1 cuillère à café de poivre concassé "mignonnette" (chacune), ...

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