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128 recettes pour "rôti" et "recette de viande" (page 8)

5 recettes max
  • Filet de bœuf à la moutarde

    Filet de bœuf à la moutarde alt_icon_star_0

    0 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      40 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 6 : ¾ de cuillère à café de poivre noir grossièrement moulu, 2 kg de filet de bœuf, 60 ml de cognac, 80 ml de moutarde à l'ancienne, 60 ml de crème fleurette lire la suite

  • Casserole de bœuf

    Casserole de bœufalt_icon_star_4

    2 h 20
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 cuil. à soupe de farine, 2 cuil. à soupe d'huile, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, baies de genièvre, 1 gousse d'ail, écrasée, 1 cuil. à soupe de concen...

  • Escalopes de veau au citron

    Escalopes de veau au citronalt_icon_star_0

    1 h 20
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 escalopes de veau d'environ 130 g chacune, 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé, 2 cuillères à soupe de persil frais ciselé, 1 cuillère à soupe de...

  • Petites brochettes de viande et légumes
    Sélection MenuGourmet

    Petites brochettes de viande et légumesalt_icon_star_4

    1 h 30
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 3 saucisses de porc italiennes fraîches, 1 poivron jaune et 1 poivron rouge, 20 tomates cerises, 5 tranches de pain avec la croûte, 10 feuilles de sauge fraîche, ...

  • Poulet pleureur sur gratin de pommes de terre

    Poulet pleureur sur gratin de pommes de terrealt_icon_star_4

    2 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 poulet fermier d’1,5 kg prêt à cuire, 800 gr de pommes de terre à chair ferme (Charlotte, rapide à cuire sans oublier bien-sur son goût noisette), 2 gousses d’a...

  • Côtelettes d'agneau grillées

    Côtelettes d'agneau grilléesalt_icon_star_4

    8 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 côtelettes, 1 cuillère à soupe d'huile, ½ bouquet de persil, sel et poivre du moulin, 30 g de beurre ou margarine

  • Moussaka sauce béchamel

    Moussaka sauce béchamelalt_icon_star_0

    2 h 50
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 3 aubergines de taille moyenne, 1 gros oignon finement émincé, 2 œufs légèrement battus, 2 cuillères à soupe de vin blanc sec, 1 cuillère à soupe de persil plat f...

  • Bœuf en goulasch "à la Madame Jeannette"
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf en goulasch "à la Madame Jeannette"alt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 2 : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine, 1 petit oignon, 1 cornichon, 1 petite boîte de maïs, 1 petit bocal de betterave...

  • Veau en habit de chorizo aux fèves fraiches
    Sélection MenuGourmet

    Veau en habit de chorizo aux fèves fraichesalt_icon_star_5

    1 h
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 900 g de quasi de veau ou de filet, 100 g de chorizo large en tranches très fines, 6 têtes d'ail nouveau à servir entières ou en purée, 1 kg de fèves, 1 noix de b...

  • Bœuf braisé au vin rouge
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf braisé au vin rougealt_icon_star_5

    26 h 35
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 oignon découpé en rondelles, 1 carottes découpée en rondelles, 1 branche de céleri découpée en morceaux, 2 feuilles de laurier, 1 cuillère à soupe de grain de p...

  • Canard aux pêches
    Sélection MenuGourmet

    Canard aux pêchesalt_icon_star_4

    1 h 15
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 canard prêt à cuire, sel, poivre, 1 grosse noix de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 bouteille de vin blanc sec, 1 kg de pêches

  • Roulé de porc farci aux champignons
    Sélection MenuGourmet

    Roulé de porc farci aux champignonsalt_icon_star_4

    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 branches de persil, 2 petits oignons, 2 bardes de lard de la dimension de la viande. sel, poivre., 750 g de filet de porc, 150 g de champignons de paris

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