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1273 recettes pour : "recette de viande" (page 7)

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Crème de courge au foie gras tiède et vieux vinaigre balsamique
    Sélection MenuGourmet

    Crème de courge au foie gras tiède et vieux vinaigre balsamique alt_icon_star_5

    par 1001recettes

    0 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      15 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 2 : 300 g de courge , 1 petite échalote, 1 noix de beurre, 150 ml de bouillon de légumes, 100 ml de crème 35%, 1 c. à soupe de mascarpone, 100 g de foie gras frais, 50 g de farine, ½ c. à café d... lire la suite

  • Curry de poulet et ses potatoes indiennes

    Curry de poulet et ses potatoes indiennesalt_icon_star_5

    1 h 40
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : pour le curry de poulet : 1 poulet, 1 boite de tomates pelées, 1 poignet de feuilles de curry, 1 c à c de cumin, 1/2 c à c de graines de coriandre , 2 branches d'...

  • Poulet en croûte de sel
    Sélection MenuGourmet

    Poulet en croûte de selalt_icon_star_5

    1 h 45
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 2 brins d'estragon, 1 poulet (volaille de 1,8 kg environ), 1.5 kg de sel de mer gris

  • Foie gras poêlé sur fricassée de gésiers au Rivesaltes et paillasson
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras poêlé sur fricassée de gésiers au Rivesaltes e...alt_icon_star_5

    1 h
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 250 g de gésiers confits, 4 tranches de lobe de foie gras, 2 échalotes, 1 tomate, 3 pommes de terre de taille moyenne, 200 g de feuilles d'épinards, 50 ml de Rive...

  • Poulet au lait de coco et amandes
    Sélection MenuGourmet

    Poulet au lait de coco et amandesalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1,5 kg de filet de poulet (nettoyé et coupé en dés), 100 g d'amandes effilées, 1/2 cuillère à café de curry, 1/2 cuillère à café d'ail en poudre, 1/2 cuillère à c...

  • Bœuf aux oignons
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf aux oignonsalt_icon_star_5

    13 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 1 morceau de bœuf à fondue, 3 oignons, sauce nuoc mam

  • Poulet épicé en cocotte de la vieille ferme

    Poulet épicé en cocotte de la vieille fermealt_icon_star_5

    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 gros poulet entier de 2 kg (4,4 lb), 15 ml (1 c. à soupe) de farine tout usage, 5 ml (1 c. à thé) de coriandre moulue, 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue,...

  • Tajine de veau aux carottes et aux oranges

    Tajine de veau aux carottes et aux orangesalt_icon_star_5

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 kg de jarret de veau découpé en petits morceaux, 4 carottes, 1 courgette, 1 aubergine, 3 oranges, 1 citron confit, 1 gousse d'ail, 1 oignon, 3 étoiles de badian...

  • Tajine Berbère au coquelet, citron confit et olives
    Sélection MenuGourmet

    Tajine Berbère au coquelet, citron confit et olivesalt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 2 coquelets, 2 citrons confits au sel, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de pistils de safran, ½ c. à soupe de gingembre e...

  • Filet mignon de porc à la moutarde et au citron
    Sélection MenuGourmet

    Filet mignon de porc à la moutarde et au citronalt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 filets mignons de porc soigneusement dégraissés, 2 petits citrons, 1 gousse d'ail pressée, 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 1 cuillère à soupe de m...

  • Gibelotte de lapin
    Sélection MenuGourmet

    Gibelotte de lapinalt_icon_star_5

    1 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 lapin (gibier de 1,5 kg environ), 1 gousse d'ail, 1 c. à soupe d’huile, 1 c. à soupe de farine, 1 bouquet garni, 2 c. à soupe de persil haché, sel, poivre, 250 ...

  • Boeuf à la bière en cocotte de Trish Deseine
    Sélection MenuGourmet

    Boeuf à la bière en cocotte de Trish Deseinealt_icon_star_5

    2 h 15
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : 800 g de boeuf à bourguignon dégraissé et coupé en gros cubes , 40 cl de bière brune (Trish elle met de la Guiness j'en ai pas trouvé) , 1 bouquet garni , 1 botte...

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