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1273 recettes pour : "recette de viande" (page 10)

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Bœuf Strogonov
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf Strogonov alt_icon_star_5

    par arnaud.hallier

    0 commentaires
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      15 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 6 : 4 oignons, 3 échalotes, 1 grosse carotte, 1 feuille de laurier, 1 brin de thym, 1 bouteille de vin blanc, 2 c. à soupe de persil haché, sel, poivre, 800 g de filet de bœuf, 200 g de champignons de ... lire la suite

  • Couscous aux légumes
    Sélection MenuGourmet

    Couscous aux légumesalt_icon_star_5

    2 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 1,5 kg de viande, 2 gros oignons, 250 g de tomates pelées, épépinées et coupées, 1/2 verre d'huile, 1/2 verre d'huile d'olive, 1 c à soupe de sel, 1 c à soupe de ...

  • Bouchons de porc aux pistaches

    Bouchons de porc aux pistachesalt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 300 gr de filet de porc, 60 gr de pistaches émondées et non salées, 1 gousse d’ail, 1 c à s de menthe, 1 c à s de zeste de citron, ½ c à c de piment d’Espelette, ...

  • Cassoulet à la languedocienne
    Sélection MenuGourmet

    Cassoulet à la languedociennealt_icon_star_5

    8 h 30
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 8 : 1 saucisson à l'ail de 300 g, 1 épaule de mouton désossée et découpée en morceaux, 2 oignons, 1 tête d'ail, Thym, laurier, chapelure, 2 clous de girofle, sel, poi...

  • Poulet chasseur
    Sélection MenuGourmet

    Poulet chasseuralt_icon_star_5

    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 poulet (volaille de 1,5 kg environ), 2 échalotes, 3 c. à soupe d'huile, 1 bouquet garni, 5 brins d'estragon, 5 brins de cerfeuil, sel, poivre, 80 g de beurre, 3...

  • Poulet à la vanille et au fromage à la crème

    Poulet à la vanille et au fromage à la crèmealt_icon_star_5

    1 h 50
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 poulet entier d'environ 2 kg (4 1/2 lb), 1 brique de 250 g de fromage à la crème régulier, 125 ml (1/2 tasse) de persil frais ciselé, 3,75 ml (3/4 c. à thé) d'e...

  • Viande de porc en gelée
    Sélection MenuGourmet

    Viande de porc en geléealt_icon_star_5

    14 h 45
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : un bocal de 1 litre, 800 grs environ de viande de porc (filet,jambon,etc…) , un petit morceaux de couenne pour faire de la gelée naturelle, une petite branche de ...

  • Foie gras et chutney à la betterave
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras et chutney à la betteravealt_icon_star_5

    1 h 20
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 foie gras mi-cuit , 1 betterave, poivre, 1 oignon émincé, 40 g de beurre , 1 pomme, 1 c. à soupe de sucre, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique, sel

  • Filet mignon à l'ananas et aux cinq-parfums
    Sélection MenuGourmet

    Filet mignon à l'ananas et aux cinq-parfumsalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 3 : 1 filet mignon de porc de 500g, 3 petits oignons blancs, 5 tranches d'ananas au sirop (fruits + jus), 3 cuil à soupe de sauce soja, 1 cuil à soupe de vinaigre, 1 ...

  • Pad thai
    Sélection MenuGourmet

    Pad thaialt_icon_star_5

    40 min
    Assez facile
    Très bon marché
    4

    Recette pour 4 : 4 petites gousses d’ail finement hachées, 2 filets de poulet (ou 16-20 crevettes), 4 tranches de tofu coupées en petits cubes, 5 c. à soupe de cacahuètes grillées...

  • Foie gras au torchon cuit dans un fumet de homard et vermicelles de homard
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras au torchon cuit dans un fumet de homard et ver...alt_icon_star_5

    52 h
    Moins facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 grosse pince de homard, 1 foie gras de canard frais de 600g, déveiné, 1 carapace et tête d'un homard fraîchement cuit, 1 pincée de graines de fenouil, 1 boîte d...

  • Cuisses de dindon braisées aux carottes

    Cuisses de dindon braisées aux carottesalt_icon_star_5

    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 2 cuisses de dindon d'environ 750 g (1,7 lb) chacune, 20 ml (4 c. à thé) d'huile de canola, Sel et poivre du moulin, au goût, 60 g de pancetta coupée en dés, 6 gr...

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