par DindonduQuebec
Recette pour 4 : 454 g (1 lb) de cubes de dindon (poitrine ou haut de cuisse), 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de canola, 1 oignon haché, 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage, 60 ml (1/4 tasse) de vin rouge, 250 ... lire la suite
Recette pour 4 : 4 escalopes de foie grasdu Gers Label Rouge de 80 g chacune, 1 bouquet de salade, 250 ml de Floc de Gascogne AOC rouge, 35 g de Floc de Gascogne AOC rouge (vinaig...
Recette pour 2 : 2 escalopes de poulet, 1 gros oignons (ou plus, à vous de voir), 40 cl de coca-cola (la sous-marque doit faire l'affaire aussi), 2 cuillères à soupe de sauce soja...
Recette pour 2 : 2 filets de poulet, 1 gousse d'ail, 1 petit morceau de gingembre, 1 c. à soupe d'huile de sésame, 1 c. à soupe de vinaigre d'alcool blanc, 4 c. à soupe de sauce d...
Recette pour 6 : 1 bloc de foie gras de canard entier, quelques feuilles de bricks, de la ficelle à rôti
Recette pour 4 : 8 pommes de terre à chair ferme pour rissoler, 2 escalopes de poulet, 1 branche de thym, sel, poivre, 150 g de lardons
Recette pour 2 : 1 filet de canard ou magret, 5 c. à soupe de sauce de soja, 3 c. à soupe de miel (liquide de préférence), 1 c. à soupe de vinaigre d'alcool blanc, 1 c. à café d'h...
Recette pour 2 : 1 morceau de bœuf à fondue, 3 oignons, sauce nuoc mam
Recette pour 4 : 600 g de travers de porc, un peu d'ail, un peu de sauce aux haricots noirs, 1 petit morceau de paprika rouge, 1 petit morceau de gingembre, huile vegetale pour la...
Recette pour 4 : 400 g de bœuf haché, 200 g de veau haché, 100 g de lardons, 1 boite de haricots rouges (400 g), 1 poivron rouge, 2 oignons, 1 belle gousse d’ail, 1 boite de pulpe...
Recette pour 4 : 1 poulet (1,5 kg environ), 1 oignon blanc, sel, poivre, 2 jaunes d'œufs (facultatif), 300 g de champignons de paris, 30 g de beurre, 250 ml de vin blanc, 500 ml d...
Recette pour 4 : 4 5 échalotes grises, 1 c. à soupe d'huile d'arachide, 1 brin de thym, 1 c. à soupe de persil plat haché, sel, 1 c. à café de poivre concassé, 2 entrecôtes (400 g...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...