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231 recettes pour : "recette de viande, très facile, moderé"

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5 recettes max
  • Foie gras poêlé aux pommes rôties et aux épices
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras poêlé aux pommes rôties et aux épices alt_icon_star_5

    par mamina

    0 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      20 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 4 escalopes de foie gras cru d'environ 1,5 cm, 4 pommes à chair assez ferme (Rubinettes), un peu de jus de citron, 1 étoile de badiane, 1 bâton de cannelle, 1 morceau de gingembre frais d'1 cm de l... lire la suite

  • Bœuf Strogonov
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf Strogonovalt_icon_star_5

    12 h 45
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 4 oignons, 3 échalotes, 1 grosse carotte, 1 feuille de laurier, 1 brin de thym, 1 bouteille de vin blanc, 2 c. à soupe de persil haché, sel, poivre, 800 g de file...

  • Tajine aux pruneaux et amandes
    Sélection MenuGourmet

    Tajine aux pruneaux et amandesalt_icon_star_5

    2 h 35
    Très facile
    Assez bon marché
    3

    Recette pour 6 : 1 kg d'agneau (collier, petites côtelettes, un petit morceau d'épaule) , 400 gr de pruneaux (avec les noyaux!) , 250 gr d'amandes émondées , 1 oignon , une gousse...

  • Terrine de foie gras du Gers aux abricots

    Terrine de foie gras du Gers aux abricotsalt_icon_star_5

    72 h 30
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : Un lobe de foie gras cru du Gers, 3 abricots moelleux, 2 cl d'Armagnac du Gers, sel, , poivre

  • Magrets de canard à l'orange
    Sélection MenuGourmet

    Magrets de canard à l'orangealt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, sel et poivre noir du moulin, 1 orange, 2 cuillères à café de sucre glace, 600 g de magret de canard, 130 ml de ...

  • Champignon de foie gras à la betterave
    Sélection MenuGourmet

    Champignon de foie gras à la betteravealt_icon_star_5

    21 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 6 escalopes de foie gras cru, 3 betteraves cuites assez rondes, 150 ml de vinaigrette, sel, poivre

  • Foie gras, épinards et panais
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras, épinards et panaisalt_icon_star_5

    1 h 15
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 500 g de panais, 20 g de beurre (panais), 10 g de sucre, eau, 10 g de beurre, ½ gousse d'ail écrasée, 600 g d'épinards, 500 g de foie gras ou 4 escalopes, ...

  • Abricots moelleux au foie gras
    Sélection MenuGourmet

    Abricots moelleux au foie grasalt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 8 : 40 abricots moelleux dénoyautés, 200 g de foie gras entier

  • Bœuf en daube
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf en daubealt_icon_star_5

    3 h 25
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 3 oignons, 3 carottes, 5 gousses d'ail, 5 c. à soupe d'huile d'olive, 2 tiges de persil, 1 c. à soupe de poivre en grains, 4 baies de genièvre, 4 clous de girofle...

  • Pavé de noir de Bigorre cuit en cocotte aux aillets et asperges vertes
    Sélection MenuGourmet

    Pavé de noir de Bigorre cuit en cocotte aux aillets et a...alt_icon_star_5

    2 h 50
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 800 g de Filet de Noir de Bigorre (AOC en cours), 1 Kg de Saindoux, 4 aillets, 8 asperges vertes, Gros sel et poivre

  • Tajine de Boeuf aux Coeurs d'Artichauts

    Tajine de Boeuf aux Coeurs d'Artichautsalt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 3 morceaux de viande de Boeuf, 3 oeufs durs, Coeurs d'artichauts, Olives farcies (tomates sèches), 3 gros oignons, 1 botte de persil, 1 cube Knorr special Tajine,...

  • Foie gras et chutney à la betterave
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras et chutney à la betteravealt_icon_star_5

    1 h 20
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 foie gras mi-cuit , 1 betterave, poivre, 1 oignon émincé, 40 g de beurre , 1 pomme, 1 c. à soupe de sucre, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique, sel

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