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19 recettes pour : "recette de viande, très rapide, plus cher"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Tournedos glacés bordelaise
    Sélection MenuGourmet

    Tournedos glacés bordelaise alt_icon_star_5

    par filleteau.mederic

    1 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      20 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 4 : 4 tournedos, 1 bouteille de bordeaux rouge, 4 échalotes, sel, poivre, beurre, 4 grosses pommes de terre, 1 échalote., 40 g de beurre lire la suite

  • Canard,, sauce à la rhubarbe et au gingembre

    Canard,, sauce à la rhubarbe et au gingembrealt_icon_star_5

    35 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 4 : *4 cuillère à soupe de miel, *4 petit magret de canard ( ou 2 gros), *200 g de rhubarbe coupez en tronçons de 3 cm, *50 g de cerise séchées, *1 cuillère à soupe d...

  • Côtes de noir de bigorre à la réglisse et au foie gras du Gers poêlé
    Sélection MenuGourmet

    Côtes de noir de bigorre à la réglisse et au foie gras d...alt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 côtes de noir de Bigorre (AOC en cours), 4 tranches de foie gras de canard du Gers label Rouge, 3 dl de fond de porc au bouillon de volaille, 1 cuillère de miel...

  • Foie gras de canard du Sud-Ouest aux pommes de terre
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras de canard du Sud-Ouest aux pommes de terrealt_icon_star_5

    12 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 foie gras de canard du Sud-Ouest IGP, Pommes de terre pré-cuites, Gros sel

  • Copeaux de jambon de porc noir Gascon

    Copeaux de jambon de porc noir Gasconalt_icon_star_5

    5 min
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 1 : Jambon noir de Bigorre (50 à 100g par personne) (AOC en cours)

  • Chapon de pintade aux figues et muscat
    Sélection MenuGourmet

    Chapon de pintade aux figues et muscatalt_icon_star_5

    2 h
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 8 : 1 Chapon de pintade fermier Label Rouge de 1,8 kg prêt-à-cuire, 1 kg de figues sèches et moelleuses, 250 ml de litre de vin muscat, 1 petit bâton de cannelle, 1 b...

  • Foie gras à l'aigre-doux
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras à l'aigre-douxalt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 15 cl de muscat, 4 cs de raisins secs, 100 g de bloc de foie gras, 18 cc de confiture d'oignon (Cellier du Périgord), ,

  • Carpaccio de foie gras de canard fermier du Gers au sel
    Sélection MenuGourmet

    Carpaccio de foie gras de canard fermier du Gers au selalt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 foie gras de canard fermier du Gers Label Rouge, sel, poivre, mesclun, vinaigrette

  • créme brulée au foie gras
    Sélection MenuGourmet

    créme brulée au foie grasalt_icon_star_4

    40 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 2 : 100 g de foie gras, 100 g de créme fraiche, 2 jaunes d'oeufs, 10 cl de lait, 1/2 cuillére à café de cassonade, cerfeuil, estragon, ciboulette, sel, poivre

  • Escalopes à la moutarde

    Escalopes à la moutardealt_icon_star_4

    30 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 6 escalopes, 2 cuillères d'huile, 1 bonne cuillère à potage de moutarde de dijon, sel, poivre, 130 g de beurre, 150 g de crème fraîche, 250 ml liqueur de marc de ...

  • Côtes d'agneau
    Sélection MenuGourmet

    Côtes d'agneaualt_icon_star_4

    40 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 2 : 1 couronne d'agneau découpée en petite côtes pour deux personnes, huile d'olive, herbes de provence, gros sel broyé ou sel de Guérande, poivre

  • Foie de veau à l'anglaise

    Foie de veau à l'anglaisealt_icon_star_4

    20 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 c. à soupe d'huile d'arachide, 4 tranches de bacon, 1 c. à soupe de persil ciselé, ½ citron, sel, poivre, 4 tranches de foie de veau (125 g chacun enviro...

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