par MarguTheriault
Recette pour 6 : 2 pieds de porc, 2 oreilles de porc, gros sel, poivre en grains, 1 chou vert bien pommé, 3 poireaux, 2 branches de céleri, 1 oignon, 1 clou de girofle, 4 gousses d'ail, 4 carottes, 4 navets, &frac1... lire la suite
Recette pour 4 : 1 bocal de foie gras entier de canard fermier des Landes, 1 paquet de pâte fi lo, quelques pistaches non salées concassées, quelques pousses de betterave et d’épi...
Recette pour 4 : huile d'olive, 1 petit morceau de parmesan frais, poivre noir fraîchement moulu, sel (facultatif), quartiers de citron, 400 g de filet de bœuf, en un seul morceau
Recette pour 4 : 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola, 1 poivron rouge coupé en lanières, 1 poivron jaune coupé en lanières, 1 poivron orange coupé en lanières, 625 ml (2 1/2 ta...
Recette pour 4 : 500 g d'ailes de poulet, 7 cuillerées à soupe de sauce soja, 2 cuillerées à soupe de confiture de prune, ,
Recette pour 6 : 6 cuisses de poulet, 6 tomates mûres, 3 poivrons (jaune, rouge, vert), 5 piments verts, 1 oignon, 3 gousses d'ail, Huile d'olive, Farine, Thym/Laurier
Recette pour 4 : 2 tranches de filets de bœuf, 500 g de feuilles d'épinard, 1 boite de maïs, 1 cuillère à soupe d'huile, sel, poivre, , ,
Recette pour 4 : 4 côtes de noir de Bigorre (AOC en cours), 4 tranches de foie gras de canard du Gers label Rouge, 3 dl de fond de porc au bouillon de volaille, 1 cuillère de miel...
Recette pour 2 : 400 g de rumsteak de bœuf (ou steak minute), découpé en petits cubes, 2 c. à soupe de coco râpée, dorée dans une poêle à sec, 1 c. à soupe d’huile, 1 citron vert,...
Recette pour 2 : 2 filets de poulet, 1 gousse d'ail, 1 petit morceau de gingembre, 1 c. à soupe d'huile de sésame, 1 c. à soupe de vinaigre d'alcool blanc, 4 c. à soupe de sauce d...
Recette pour 8 : 40 abricots moelleux dénoyautés, 200 g de foie gras entier
Recette pour 4 : agneau (gigot ou autre), 3 oignons de tailles moyennes, 3 tomates de tailles moyennes, 1 gousse d’ail, bouquet garni (thym et menthe), huile d’olive, concentré de...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...