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43 recettes pour "rôti" et "recette de viande, moderé"

5 recettes max
  • Rôti de bœuf au four
    Sélection MenuGourmet

    Rôti de bœuf au four alt_icon_star_5

    par MaFarrell

    2 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      30 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : sel et poivre du moulin, 1 kg de rôti de bœuf environ, 30 g de margarine lire la suite

  • Rôti de bœuf classique

    Rôti de bœuf classiquealt_icon_star_2

    1 h 50
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 10 : 1 rôti de bœuf de 2,5 kg, 1 gousse d'ail coupée en deux, 2 cuillères à soupe de vin rouge, herbes de provence, sel, poivre, 10 g de farine, 300 ml de bouillon de ...

  • Roti de bœuf aux champignons
    Sélection MenuGourmet

    Roti de bœuf aux champignonsalt_icon_star_5

    8 h 05
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 rôti d'environ 3 livres, 1 sachet de préparation de soupe oignons, 1 sachet de préparation de soupe aux champignons, 1 c à soupe d'huile, 1 tasse de vin rouge (...

  • Canard rôti à la bourguignonne
    Sélection MenuGourmet

    Canard rôti à la bourguignonnealt_icon_star_4

    1 h 45
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 canard vidé et flambé, 1 cuillère à soupe d'huile, 10 petits oignons, 12 petits pommes de terre., 80 g de beurre, 200 g de lard fumé, 500 ml de vin de bourgogne

  • Rôti de dindonneau aux carottes

    Rôti de dindonneau aux carottesalt_icon_star_3

    1 h 50
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 rôti de dindonneau de 1 kg, 2 oignons, 1 branche de céleri, 2 gousses d'ail, 1 verre de vin blanc sec, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 pincée d'estragon, thym, l...

  • Rôti de bœuf, sauce bordelaise

    Rôti de bœuf, sauce bordelaisealt_icon_star_0

    1 h 55
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 rôti de bœuf de 2,5 kg, 4 cuillères à soupe de concentré de tomate, 2 cuillères à soupe de beurre fondu, 2 feuilles de laurier, 2 cuillères à café de farine, 1 ...

  • Rôti de veau, sauce au poivre

    Rôti de veau, sauce au poivrealt_icon_star_0

    2 h
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 rôti de veau de 2 kg, 2 cuillères à soupe de vin de Madère, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe de beurre...

  • Rôti de bœuf en croûte aux épinards

    Rôti de bœuf en croûte aux épinardsalt_icon_star_0

    1 h 20
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 8 : 1 filet de bœuf de 1,5 kg, 2 paquets de pâte feuilletée, 2 cuillères à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 œuf légèrement battu, sel, poivre, 500 g d'é...

  • Foie gras poêlé aux pommes rôties et aux épices
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras poêlé aux pommes rôties et aux épicesalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 escalopes de foie gras cru d'environ 1,5 cm, 4 pommes à chair assez ferme (Rubinettes), un peu de jus de citron, 1 étoile de badiane, 1 bâton de cannelle, 1 mor...

  • Cochon de lait rôti
    Sélection MenuGourmet

    Cochon de lait rôtialt_icon_star_5

    1 h 55
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : ½ cochon de lait d'environ 2,5 kg, 2 oignons, 2 carottes, 2 branches de céleri, 2 courgettes, 3 pommes de terre coupées en dés, 1 poireau coupé en rondelle...

  • Magret de canard à l'orange et aux figues rôties
    Sélection MenuGourmet

    Magret de canard à l'orange et aux figues rôtiesalt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 3 magrets de canards d'environ 400 g chacun, sel et poivre du moulin, 500 ml de jus d'orange ( environ 6 oranges), 100 g de miel, 500 ml de vinaigre de Xéres, 500...

  • Noisettes d'agneau du Quercy rôties, printanière de légumes toute verte
    Sélection MenuGourmet

    Noisettes d'agneau du Quercy rôties, printanière de légu...alt_icon_star_5

    50 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 Noisettes d'agneau fermier du Quercy Label Rouge/IGP (160 g pièce), 5 cl d'huile d'olive, Sel fin, poivre du moulin, 8 Asperges vertes grosses (garniture), 32 c...

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