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123 recettes pour : "recette de viande, facile"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Pad thai
    Sélection MenuGourmet

    Pad thai alt_icon_star_5

    par 1001recettes

    4 commentaires
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      10 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 4 petites gousses d’ail finement hachées, 2 filets de poulet (ou 16-20 crevettes), 4 tranches de tofu coupées en petits cubes, 5 c. à soupe de cacahuètes grillées et concassées, 400 g de nouilles d... lire la suite

  • Raviolis chinois à la vapeur (Ha cao) au poulet à ma façon
    Sélection MenuGourmet

    Raviolis chinois à la vapeur (Ha cao) au poulet à ma façonalt_icon_star_5

    40 min
    Assez facile
    Très bon marché
    4

    Recette pour 4 : 400 g de poulet, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 carottes, 1 gros œuf, ciboule (un petit oignon blanc et sa tige), 3 c. à soupe de sauce soja, 2 c. à soupe de sauce...

  • Marbré de queue de boeuf Gascon au foie gras de canard du Sud-Ouest
    Sélection MenuGourmet

    Marbré de queue de boeuf Gascon au foie gras de canard d...alt_icon_star_5

    29 h
    Assez facile
    Moins bon marché
    3

    Recette pour 4 : 1 queue de boeuf Gascon Label Rouge de 1.3kg, 150 g de foie gras de canard du Sud-Ouest IGP mi-cuit , 2 échalotes, huile d'olive, Armagnac AOC, 2 poireaux (bouill...

  • Terrine de foie gras mi-cuit au Porto
    Sélection MenuGourmet

    Terrine de foie gras mi-cuit au Portoalt_icon_star_4

    13 h 10
    Assez facile
    Moins bon marché
    3

    Recette pour 8 : 1 kg de foie gras de canard ou d'oie, 20 g de sel, 5 g de poivre blanc, 2 g de quatre-épices, 100 ml de porto blanc

  • Ris de veau panés aux poireaux

    Ris de veau panés aux poireauxalt_icon_star_0

    1 h 10
    Assez facile
    Moins bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 œuf, 3 c. à soupe de chapelure, 3 cuillères à soupe de beurre, noix de muscade râpée, poivre du moulin, sel marin, 400 g de ris de veau, 600 g de poireaux fins,...

  • Moussaka sauce béchamel

    Moussaka sauce béchamelalt_icon_star_0

    2 h 50
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 3 aubergines de taille moyenne, 1 gros oignon finement émincé, 2 œufs légèrement battus, 2 cuillères à soupe de vin blanc sec, 1 cuillère à soupe de persil plat f...

  • Pastilla au pigeon et aux amandes
    Sélection MenuGourmet

    Pastilla au pigeon et aux amandesalt_icon_star_5

    1 h 40
    Assez facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 6 : 4 pigeons, 2 beaux oignons hachés, ½ bouquet de coriandre haché, 2 c. à soupe d'huile, ½ c. à café de cannelle, ½ c. à café de gingembre en p...

  • Dinde rôtie aux marrons caramélisés avec sa sauce au whisky et à l’orange

    Dinde rôtie aux marrons caramélisés avec sa sauce au whisky e...alt_icon_star_4

    3 h 40
    Assez facile
    Moins bon marché
    2

    Recette pour 6 : Une dinde de 5 à 6 kg, sel, poivre, 50 g de beurre, 5 échalotes en chemise, 2 pommes non pelées, 2 oranges sans peau, 5 branches de thym, un peu d’armoise, 4 cuil...

  • Royale de foie gras, réduction balsamique, gaufre aux haricots tarbais
    Sélection MenuGourmet

    Royale de foie gras, réduction balsamique, gaufre aux ha...alt_icon_star_5

    13 h 10
    Assez facile
    Moins bon marché
    2

    Recette pour 10 : 150 g de foie gras de canard du Gers Label Rouge cru, 80 g de fritons de canard, 500 g d'haricots tarbais Label Rouge/IGP, 7 oeufs entiers, 10 jaunes d'oeufs, 100...

  • Terrine de foie de volaille, clémentine et sarriette
    Sélection MenuGourmet

    Terrine de foie de volaille, clémentine et sarriettealt_icon_star_5

    2 h 45
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 400 g de foies de poulet, la mie de 3 tranches de pain blanc un peu rassi (j’ai pris le carré d’antan de Première Moisson), 1 grosse échalote française ciselée, 1...

  • Foie gras mi-cuit et son chutney pomme poire
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras mi-cuit et son chutney pomme poire alt_icon_star_4

    35 min
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 4 tranches de foie gras en torchon, 2 belles tranches de Cuchaule (ou brioche), 4 tranches de foie gras frais, 3 c. à soupe de farine, 1 c. à soupe de mélange pou...

  • Filet d'agneau fermier du Quercy rôti aux 4 épices, tartares de courgettes et tomates
    Sélection MenuGourmet

    Filet d'agneau fermier du Quercy rôti aux 4 épices, tart...alt_icon_star_5

    1 h 10
    Assez facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : 2 selles d'agneau fermier du Quercy Label Rouge/IGP, Pour la réalisation du jus:, 1 oignon, 1 carotte, 3 gousses d'ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP, 1dl de fon...

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