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6 recettes pour : "recette de viande, facile, tiède"

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5 recettes max
  • Dôme de veau aux truffes
    Sélection MenuGourmet

    Dôme de veau aux truffes alt_icon_star_5

    par Dans son Jus

    1 commentaires
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      25 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 2 : jus de truffes , jus de veau, brisures de truffes, 200 g de veau, du beurre, 1 pincée de piment d'Espelette lire la suite

  • Foie gras tiède au chutney de poires
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras tiède au chutney de poiresalt_icon_star_5

    50 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 2 : 150 g de foie gras de canard, un peu de farine, 2 poires très fermes, 1 coing, quelques raisins de Corinthe, 2 c. à soupe de bon vinaigre de Xeres, sel, poivre, 1...

  • Crème brulée de foie gras à l’abricotine, caramel au poivre Sichuan
    Sélection MenuGourmet

    Crème brulée de foie gras à l’abricotine, caramel au poi...alt_icon_star_5

    1 h 18
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 8 : 500 g de foie gras frais de bonne qualité, 20 g de crème entière, 10 g de demi-crème, 10 g de jaune d’œuf, 1 c. à soupe d’Abricotine, sel, poivre, 20 g de sucre, ...

  • Le pâté de Pâques aux œufs
    Sélection MenuGourmet

    Le pâté de Pâques aux œufsalt_icon_star_5

    55 min
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 300 g de pâte feuilletée, 100 g de chair à saucisse, 100 g de noix de veau hachée, 1 oignon, 1 petit bouquet de persil plat, 8 œufs, farine, huile, sel et poivre

  • Foie gras mi-cuit et son chutney pomme poire
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras mi-cuit et son chutney pomme poire alt_icon_star_4

    35 min
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 4 tranches de foie gras en torchon, 2 belles tranches de Cuchaule (ou brioche), 4 tranches de foie gras frais, 3 c. à soupe de farine, 1 c. à soupe de mélange pou...

  • Pastillas au confit de canard, champignons et foie gras
    Sélection MenuGourmet

    Pastillas au confit de canard, champignons et foie gras alt_icon_star_0

    50 min
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 8 feuilles de brick, 2 cuisses de canard confit Produits Régionaux, 4 morceaux de 30 g de terrine de foie gras Produits Régionaux, 2 verres de vin blanc Riesling,...

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