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13 recettes pour : "recette de viande, facile, très rapide"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Chapon de pintade aux figues et muscat
    Sélection MenuGourmet

    Chapon de pintade aux figues et muscat alt_icon_star_5

    par Volailles fermières

    0 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      1 h 50
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 8 : 1 Chapon de pintade fermier Label Rouge de 1,8 kg prêt-à-cuire, 1 kg de figues sèches et moelleuses, 250 ml de litre de vin muscat, 1 petit bâton de cannelle, 1 brin de romarin, 1 brin de thym, 2 c... lire la suite

  • Pain de Viande de Veau et de Boeuf Haché

    Pain de Viande de Veau et de Boeuf Hachéalt_icon_star_5

    -
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 200 g de veau haché, 400 g de boeuf haché maigre, 50 g de chair à saucisse de veau, 10 g de cornes d'abondance séchées, 1 petit oignon, 1/2 poivron rouge, 2 petit...

  • Canard,, sauce à la rhubarbe et au gingembre

    Canard,, sauce à la rhubarbe et au gingembrealt_icon_star_5

    35 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 4 : *4 cuillère à soupe de miel, *4 petit magret de canard ( ou 2 gros), *200 g de rhubarbe coupez en tronçons de 3 cm, *50 g de cerise séchées, *1 cuillère à soupe d...

  • Petites paupiettes à la provençales

    Petites paupiettes à la provençalesalt_icon_star_5

    20 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : • 6 escalopes de poulet, • 1 grosse tomate et demi, • 18 feuilles de basilic fraîches, • Sel, poivre, • Pesto verde ,

  • Foie gras pané au pain d'épices et son velouté aux figues
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras pané au pain d'épices et son velouté aux figuesalt_icon_star_5

    1 h 30
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 3 : 10 figues sèches, 750 ml de vin du sud peu tannique (Grenache), 1 pincée de quatre-épices, 20 g de sucre, 6 tranches épaisses de foie gras cru dénervé, 100 g de p...

  • Crème brulée de foie gras à l’abricotine, caramel au poivre Sichuan
    Sélection MenuGourmet

    Crème brulée de foie gras à l’abricotine, caramel au poi...alt_icon_star_5

    1 h 18
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 8 : 500 g de foie gras frais de bonne qualité, 20 g de crème entière, 10 g de demi-crème, 10 g de jaune d’œuf, 1 c. à soupe d’Abricotine, sel, poivre, 20 g de sucre, ...

  • Filet de Boeuf Voronoff

    Filet de Boeuf Voronoffalt_icon_star_5

    -
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 médaillons de boeuf dans le filet de 4 cm d'épaisseur, 2 échalotes, 1 petit oignon, 1 cs de moutarde forte ( Dijon), 3 dl de sauce claire, 2 dl de crème 35 %, 1...

  • Cuisses de grenouilles à la crème d'ail et mousse de persil
    Sélection MenuGourmet

    Cuisses de grenouilles à la crème d'ail et mousse de persilalt_icon_star_5

    30 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 douzaines de cuisses de grenouilles, 1 tête d'ail nouveau frais, 1 botte de persil, 5 cuillères à soupe de crème fraîche, sel et poivre, 60 g de beurre

  • Magrets de canard au curry
    Sélection MenuGourmet

    Magrets de canard au curryalt_icon_star_4

    12 h 20
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 magrets de canard de 300 g environ chacun, 1 cuillère à café de poudre de curry, 1 pincée de gingembre, 2 cuillères à soupe de raisins de corinthe, sel, selon l...

  • créme brulée au foie gras
    Sélection MenuGourmet

    créme brulée au foie grasalt_icon_star_4

    40 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 2 : 100 g de foie gras, 100 g de créme fraiche, 2 jaunes d'oeufs, 10 cl de lait, 1/2 cuillére à café de cassonade, cerfeuil, estragon, ciboulette, sel, poivre

  • Satays au poulet
    Sélection MenuGourmet

    Satays au pouletalt_icon_star_4

    50 min
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 cuillère à café d'huile, 2 belles gousses d'ail pilées, 2 cuillères à café de gingembre fraîchement râpé, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe ...

  • Moussaka sauce béchamel

    Moussaka sauce béchamelalt_icon_star_0

    2 h 50
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 3 aubergines de taille moyenne, 1 gros oignon finement émincé, 2 œufs légèrement battus, 2 cuillères à soupe de vin blanc sec, 1 cuillère à soupe de persil plat f...

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