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1279 recettes pour : "recette de viande"

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5 recettes max
  • Le pâté de Pâques aux œufs
    Sélection MenuGourmet

    Le pâté de Pâques aux œufs alt_icon_star_5

    par Home-Chef

    2 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      35 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 300 g de pâte feuilletée, 100 g de chair à saucisse, 100 g de noix de veau hachée, 1 oignon, 1 petit bouquet de persil plat, 8 œufs, farine, huile, sel et poivre lire la suite

  • Foie gras au torchon
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras au torchonalt_icon_star_5

    48 h 50
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 foie gras cru de canard de 600 g, 15 g de sel/kg, 3 tours de moulin à poivre, 1 pincée de "4 épices", 1 filet de Pineau des Charentes, 1 torchon, film alimentai...

  • Foie gras et chutney à la betterave
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras et chutney à la betteravealt_icon_star_5

    1 h 20
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 foie gras mi-cuit , 1 betterave, poivre, 1 oignon émincé, 40 g de beurre , 1 pomme, 1 c. à soupe de sucre, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique, sel

  • Pâté à la viande des petits santon de provence
    Sélection MenuGourmet

    Pâté à la viande des petits santon de provencealt_icon_star_5

    15 h 55
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 4 lbs de porc haché mi-maigre, Eau, 2 gros oignons, hachés finement, Herbes salées, une pincée, Sarriette et sauge séchées et moulues du jardin, à volonté, Sel et...

  • Porc caramélisé
    Sélection MenuGourmet

    Porc caraméliséalt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 1 : 150 g d'échine de porc coupée en cubes, 2 c. à soupe de sucre roux, 2 c. à soupe d'huile d'arachide, 1 c. à soupe d'échalotes hachées, 1 c. à café de sauce soja f...

  • Rôti de porc aux pommes caramélisées
    Sélection MenuGourmet

    Rôti de porc aux pommes caraméliséesalt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 3 gousses d'ail, 2 cc d'huile , 800 g de filet de porc , 4 pommes, 1 branche de thym , 20 cl de cidre, 2 cc de sucre roux , 4 càs de crème fraîche à 5 % , sel et ...

  • Muffuletta aux œufs

    Muffuletta aux œufsalt_icon_star_5

    3 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    3

    Recette pour 6 : 6 Tranches de charcuterie ou de poitrine de dinde rôtie, 8 œufs cuits dur, coupés en tranche, 500 ml Laitue romaine hachée, 1 grosse tomate, tranchée mince, 1 oig...

  • Petits chèvres rôtis au jambon cru

    Petits chèvres rôtis au jambon crualt_icon_star_5

    14 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 4 petits chèvres de type Cabécou, 4 tranches de jambon cru, thym, roquette, huile d’olive et vinaigre

  • Nems

    Nemsalt_icon_star_5

    1 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 20 galettes de riz, 250 g de viande hachée, 200 g de vermicelle, 1 carotte, 1 œuf, 100 g de crevettes fraiches décortiquées, 1 pincée de 5 épices chinois, 1 bouqu...

  • Lapin à la moutarde et à la crème
    Sélection MenuGourmet

    Lapin à la moutarde et à la crèmealt_icon_star_5

    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 lapin (gibier de 1,5 kg environ), 2 branches de sarriette ou de thym, 4 c. à soupe de moutarde, 3 échalotes, sel, poivre, 50 g de beurre, 200 ml de vin blanc, 3...

  • Lapin en cocotte avec un petit brin d'estragon
    Sélection MenuGourmet

    Lapin en cocotte avec un petit brin d'estragonalt_icon_star_5

    1 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 1 lapin de 1,5 kg coupé en 10 à 12 morceaux, 40 g de farine, 60 g de beurre, 2 cuillerées à soupe d’huile, 20 cl de vin blanc sec, 25 cl de crème liquide, 1 cuill...

  • Tajine de poulet épices et fruits secs

    Tajine de poulet épices et fruits secs alt_icon_star_5

    1 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 4 cuisses de poulet , 100 g raisins secs , 8 dattes, 1 poignée de raisins secs , 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 1 cuiller à café de graines de coriandre pilées, ...

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