par mapetitecantine
Recette pour 4 : 1 belle pomme, 2 belles poires, 90 g de chocolat pâtissier, 90 g de farine de froment, 30 g de poudre d’amandes, 30 g de sucre de canne blond, 60 g de beurre doux, lire la suite
Recette pour 6 : 300 gr de fruits rouges surgelés (cerises, framboises, groseilles, mûres, myrtilles), 150 gr de chocolat blanc à pâtisser, 20 cl de crème fleurette légère
Recette pour 4 : 200 g de pruneaux d'Agen IGP dénoyautés, 3 oeufs frais, 40 g de farine, 160 g de sucre en poudre, 100 g de lait, 400 g de crème épaisse, 4 boules de glace pruneau...
Recette pour 4 : 1 jaune d'œuf, 1 à 2 cuillères à café de moutarde, sel et poivre fraîchement moulu, 1 pincée de sucre, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 8 cuillères à soupe ...
Recette pour 4 : 600 gr de fraises, 250 gr de framboises , 200 gr de marcarpone, 2 oeufs, 18 biscuits roses de Reims, 30 gr de sucre semoule, 2 sachets de surcre vanillé, 5 cuillè...
Recette pour 6 : 400 g de framboises (ici surgelées) ou des fraises, 3 càs de miel d'acacia, 250 g de mascarpone, 120 g de sucre + un sachet de sucre vanillé, 200 ml de crème liqu...
Recette pour 4 : 60 gr de sucre en poudre (chips de pomme), 1 pomme (chips de pomme), 2 feuilles de gélatine (gelée), 1/2 citron (gelée), 40 cl de jus de pomme frais (gelée), 30 g...
Recette pour 6 : 400 g de chair de crabe cuite, en petits morceaux, 4 œufs, un peu de lait, 2 échalotes, 2 c. à s. de mayonnaise, 1 c. à s. de moutarde, 100 g de pain de mie, un p...
Recette pour 6 : 6 feuilles de pâte filo, 7 pommes golden ou autres, 1 gousse de vanille, 40 g de raisins blonds secs, 40 g d'amandes effilées, 80 g de beurre, 1 cuillère à café d...
Recette pour 4 : pâte génoise : 8 œufs, 250 g de farine, 250 g de sucre en poudre, 200 g de sucre glace (crème chantilly), 1 litre de crème fleurette (crème chantilly), 1 sachet d...
Recette pour 4 : Noix du Périgord AOC/AOP, 5 jaunes d'oeufs, 2 oeufs, 5 blanc d'oeufs, 100 g de sucre semoule, 25 g de sucre semoule, 125 g de farine, 150 g de pruneaux d'Agen IGP...
Recette pour 6 : 200 g de farine, 100 g de beurre à température ambiante, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 pincée de sel fin, 1 oeuf, 2 cuillères à soupe d'eau glacée, beurre, farin...
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...