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109 recettes pour "rôti" et "recettes de la communauté, recette de viande" (page 8)

5 recettes max
  • Entrecôte champêtre

    Entrecôte champêtre alt_icon_star_4

    par dByers

    1 commentaires
    • Préparation
      25 min
    • Cuisson
      20 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 1 entrecôte (pièce de 750 g), 1 gousse d'ail écrasée, 1 cuillère à soupe de fines herbes, ½ verre de vin blanc sec, 2 cuillères à soupe d'huile, sel, poivre concassé., 250 g de champignons d... lire la suite

  • Gigot "chamoisé"

    Gigot "chamoisé"alt_icon_star_4

    25 h 45
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 5 : 1 gigot d'agneau ou cuissot de chamois (ou chevreuil) de 2,5 kg., 2 bouteilles de bon vin rouge (12°), 4 gousses d'ail, bouquet garni, sel, 12 grains de poivre éc...

  • Dodine de canard

    Dodine de canardalt_icon_star_4

    26 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 canard (volaille de 2 kg environ), 2 c. à soupe de cognac, 1 pincée de quatre-épices, 1 bouquet de persil, 1 petite boîte de pelures de truffe, 1 œuf, 2 c. à so...

  • Poulet fermier du Gers farci aux saveurs de chorizo, aubergines confites à l'ail rose de Lautrec
    Sélection MenuGourmet

    Poulet fermier du Gers farci aux saveurs de chorizo, aub...alt_icon_star_5

    1 h 30
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 poulet fermier du Gers Label Rouge/IGP, 1 carotte, 1 oignon, 250 g de chorizo, 250 g de poudre d'amandes, 125 g de chapelure blanche, 125 g de beurre, 2 aubergi...

  • Travers de porc à la Chinoise des mini gourmets
    Sélection MenuGourmet

    Travers de porc à la Chinoise des mini gourmetsalt_icon_star_3

    4 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 5 cuillères à soupe de ketchup, 2 cuillères à soupe de miel, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 1 cuillère à café de conce...

  • Bœuf aux carottes de tradition
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf aux carottes de traditionalt_icon_star_4

    2 h 45
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 oignons, 1 gousse d'ail, 1 noix de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile, thym, laurier, ciboulette, cerfeuil, sel, poivre, 1 kg de carottes, 1 kg de gîte à la noix

  • Brochettes de poulet au yogourt sur le barbecue
    Sélection MenuGourmet

    Brochettes de poulet au yogourt sur le barbecuealt_icon_star_5

    3 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 grosses poitrines de poulet, 1 gros oignon blanc sucré, 1 poivron rouge, 1 champignon portobello, 1 courgette, 2 tasses de yogourt nature (prenez du yogourt ord...

  • Poulet au vin blanc et aux framboises des champs

    Poulet au vin blanc et aux framboises des champsalt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc, 125 ml (1/2 tasse) de framboises fraîches (ou surgelées, décongelées), 60 ml (4 c. à soupe) de miel, 125 ml (1/2 tasse) de bouill...

  • Gigot d'agneau farci

    Gigot d'agneau farcialt_icon_star_4

    1 h 20
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 gigot d'agneau de 2,5 kg, désossé et dégraissé, 1 oignon, émincé, 2 pommes vertes, pelées, coupées en dés, 1 branche de romarin, 3 ou 4 feuilles de sauge, 2 cui...

  • Canard laqué traditionnel
    Sélection MenuGourmet

    Canard laqué traditionnelalt_icon_star_4

    13 h 45
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 6 : 1 canard prêt à cuire (volaille de 2 kg environ), 1 gousse d'ail, 1 pincée de glutamate, 4 c. à soupe de sauce soja, ½ c. à café de cinq-épices, 4 c. à sou...

  • Chapon au miel

    Chapon au mielalt_icon_star_4

    14 h 30
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 10 : 1 chapon fermier d'auvergne , 20 cl de miel , 10 clous de girofle , 150 g de beurre , 5 pommes , 1 verre de vin blanc sec ,

  • Roulé de boeuf aux épinards

    Roulé de boeuf aux épinardsalt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 tranches de filets de bœuf, 500 g de feuilles d'épinard, 1 boite de maïs, 1 cuillère à soupe d'huile, sel, poivre, , ,

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