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98 recettes pour : "recettes de la communauté, recette de viande, facile"

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5 recettes max
  • Le pâté de Pâques aux œufs
    Sélection MenuGourmet

    Le pâté de Pâques aux œufs alt_icon_star_5

    par Home-Chef

    2 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      35 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 300 g de pâte feuilletée, 100 g de chair à saucisse, 100 g de noix de veau hachée, 1 oignon, 1 petit bouquet de persil plat, 8 œufs, farine, huile, sel et poivre lire la suite

  • Pastilla au pigeon et aux amandes
    Sélection MenuGourmet

    Pastilla au pigeon et aux amandesalt_icon_star_5

    1 h 40
    Assez facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 6 : 4 pigeons, 2 beaux oignons hachés, ½ bouquet de coriandre haché, 2 c. à soupe d'huile, ½ c. à café de cannelle, ½ c. à café de gingembre en p...

  • Trilogie d'agneau fermier du Quercy et son ragoût de légumes de printemps
    Sélection MenuGourmet

    Trilogie d'agneau fermier du Quercy et son ragoût de lég...alt_icon_star_5

    1 h 15
    Assez facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 4 : 8 côtes d'agneau fermier du Quercy Label Rouge/IGP, 200 g de foie d'agneau fermier du Quercy , 2 artichauts, 4 gousses d'ail blanc de Lomagne IGP, 4 radis, 4 caro...

  • Dôme de veau aux truffes
    Sélection MenuGourmet

    Dôme de veau aux truffes alt_icon_star_5

    55 min
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 2 : jus de truffes , jus de veau, brisures de truffes, 200 g de veau, du beurre, 1 pincée de piment d'Espelette

  • Filet de boeuf Gascon au noix du Périgord et au jus de cépes secs
    Sélection MenuGourmet

    Filet de boeuf Gascon au noix du Périgord et au jus de c...alt_icon_star_5

    1 h 50
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 720 gr de filet de boeuf Gascon Label rouge de 180 gr chacun (ou 4 tournedos ou 4 pavés de rumsteack), 50 gr de cépes secs, 100 gr de cerneaux de noix du Périgord...

  • Poulet fermier du Gers sauté à l'ail rose de Lautrec en chemise
    Sélection MenuGourmet

    Poulet fermier du Gers sauté à l'ail rose de Lautrec en ...alt_icon_star_5

    1 h 10
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 poulet fermier du Gers Label Rouge/IGP d'1,8kg environ, 4 têtes d'ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP, 2 cuillerées à soupe de graisse de canard, sel, poivre bl...

  • Petites paupiettes à la provençales

    Petites paupiettes à la provençalesalt_icon_star_5

    20 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : • 6 escalopes de poulet, • 1 grosse tomate et demi, • 18 feuilles de basilic fraîches, • Sel, poivre, • Pesto verde ,

  • Canard aux pommes
    Sélection MenuGourmet

    Canard aux pommes alt_icon_star_5

    1 h 30
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 canard – poids env. 1500 g (à remplacer par une cannette ou une canne), 4 pomme boskoops ou reinettes grises, 4 gousses d’ail, 4 c. à soupe de marjolaine séchée...

  • Satay lilit à l'agneau
    Sélection MenuGourmet

    Satay lilit à l'agneaualt_icon_star_5

    25 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 500 g d'agneau haché, 4 c. à soupe de pâte de curry, 4 c. à soupe de lait de coco, 1 c. à café de sel, 1 jus de citron vert, 2 c. à soupe de sucre

  • Foie gras de canard mi-cuit
    Sélection MenuGourmet

    Foie gras de canard mi-cuitalt_icon_star_5

    36 h 35
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 8 : 500 g de foie gras cru et frais, 8 g de gros sel, 8 g de poivre du moulin, papier aluminium, 50 ml de Sauternes ou de Porto

  • Verrine panais et foie gras aux perles de gingembre et pommes
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    Verrine panais et foie gras aux perles de gingembre et p...alt_icon_star_5

    30 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 panais moyen, 2 tranches de foie gras cru à poêler, 50 ml de lait environ, 1 c. à soupe de crème liquide, sel , poivre, quelques perles de gingembre et pomme

  • Terrine de foie gras aux poires caramélisées au miel
    Sélection MenuGourmet

    Terrine de foie gras aux poires caramélisées au mielalt_icon_star_5

    45 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 foie gras de canard du Sud-Ouest IGP, 2 poires , 2 cuillères de miel, 1 verre de Gaillac AOC doux, sel, poivre

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