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92 recettes pour "saumon" et "recettes de la communauté, poissons & fruits de mer"

5 recettes max
  • Mini cheesecake au saumon fumé
    Sélection MenuGourmet

    Mini cheesecake au saumon fumé alt_icon_star_5

    par cuis.christine

    3 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      15 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 6 : 1 paquet de crackers salés , 100 g de ricotta, 5 tranches de saumon fumé coupées en dés , 70 g de fromage ail et fines herbes, 50 g de beurre, 1 œuf, 3 pincées d'aneth, ciboulette pour la déco (fac... lire la suite

  • Mini-bouchées de saumon fumé (et Tag des saveurs)

    Mini-bouchées de saumon fumé (et Tag des saveurs)alt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 200 gr de saumon fumé, 2 œufs, 1 brique de lait gloria entier (170 gr), 3 c à s rases de maïzena, 30 gr de parmesan, une dizaine de brins de ciboulette, sel et po...

  • Bouchées de saumon fumé à l'aneth et huile d'argan
    Sélection MenuGourmet

    Bouchées de saumon fumé à l'aneth et huile d'argan alt_icon_star_0

    2 h 10
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 12 : 120 g de petits-suisses (2 portions), 1 c. à soupe d'huile d'argan, 1 c. à soupe d'aneth fraîche ciselée, 4 tranches de saumon fumé bio, sel, poivre, quelques bri...

  • Blinis au saumon fumé & au raifort
    Sélection MenuGourmet

    Blinis au saumon fumé & au raifortalt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Moins bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe de raifort à la crème, 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé, 2 cuillère à café de jus de citron, ½ cuillère à café de miel, sel et poivre n...

  • Assiette de saumon fumé

    Assiette de saumon fuméalt_icon_star_4

    25 min
    Très facile
    Moins bon marché
    2

    Recette pour 6 : 8 tranches de saumon fumé, 6 tranches de jambon de bayonne, 1 poire, sel, poivre, ciboulette ciselée, feuilles de salade., 50 g d'œufs de saumon., 200 ml de crème...

  • Millefeuille au saumon fumé et guacamole
    Sélection MenuGourmet

    Millefeuille au saumon fumé et guacamolealt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : 2 crêpes (maison si possible) , 2 avocats mûrs , 1 jus de citron vert ou jaune, piment d'Espelette , 4 tranches de saumon , sel

  • Toasts au saumon fumé sur pain de seigle

    Toasts au saumon fumé sur pain de seiglealt_icon_star_5

    5 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 10 cl de crème fraiche épaisse, le zeste d'un demi-citron, sel, poivre, de l'anethaumo selon gout

  • Marmite Dieppoise
    Sélection MenuGourmet

    Marmite Dieppoisealt_icon_star_0

    45 min
    Moins facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 6 : 4 filets de soles, 4 filets de turbot, 300 g de filets de saumon (ou 2 pavés) , 6 noix de Saint-Jacques (ou 3 grosses coupées en 2), 6 gambas crus surgelés, 12 gr...

  • Aspic de saumon aux crevettes

    Aspic de saumon aux crevettesalt_icon_star_3

    20 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 tranches de saumon fumé, eau (suivant les indications pour la gelée), 8 bouquets, quelques feuilles de laitue cerfeuil, sel et poivre noir du moulin, 250 g de c...

  • Tarte aux poireaux et saumon fumé

    Tarte aux poireaux et saumon fuméalt_icon_star_4

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : un rouleau de pâte feuilletée (au départ, c'était "brisée"), 3 blancs de poireaux coupés en rondelles, 150 gr de saumon fumé, 3 œufs, 2 ...

  • Soufflé au saumon fumé

    Soufflé au saumon fuméalt_icon_star_3

    1 h
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 œufs, ½ citron, sel et poivre noir du moulin, 200 g de saumon fumé, 90 g de beurre, 30 g de farine, 250 ml de lait

  • Rillettes aux trois saumons

    Rillettes aux trois saumonsalt_icon_star_4

    20 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 6 : sel et poivre de cayenne, selon le goût et la teneur en sel du saumon fumé, 2 brins d'aneth, 6 blinis (crêpes russes dont la pâte est levée), 200 g de saumon frai...

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