par cuis.christine
Recette pour 6 : 40 g de noix de coco (dacquoise), 60 g de poudre de noisette ou de poudre d'amandes (dacquoise), 80 g de sucre glace (dacquoise), 3 blancs d'œuf (dacquoise), 30 g de sucre en poudre (dacquoise), 1 ... lire la suite
Recette pour 6 : 1 cuill. à soupe de sucre en poudre, 4 œufs, 1 verre de lait, 1 cuill. à soupe de grand marnier, 1 pincée de sel, 130 g de beurre, 150 g de farine tamisée, 250 g ...
Recette pour 4 : 2 œufs, légèrement battus, 40 g de beurre, 60 g de farine, 130 g de chocolat noir, haché, 20 g de beurre, 130 ml d'eau, 300 ml de crème fouettée
Recette pour 8 : ½ cuil. à café de levure chimique, 1 pincée de sel, 4 cuil. à soupe de cacao, 3 œufs, 4 cuil. à soupe de chocolat noir râpé, 1 cuil. à soupe d'eau très cha...
Recette pour 5 : 200 g de chocolat en morceaux, 22 griottes dénoyautées et bien égouttées, 60 g de chocolat noir (mousse), 1 c à soupe de crème fleurette (mousse), 1 jaune d'œuf (...
Recette pour 4 : 150 ml lait(à 20-25 °C), 1 œuf, 30 ml beurre ou margarine, coupé en morceaux, 10 ml extrait de vanille, sel, 500 ml farine tout usage, 75 ml sucre, 45 ml cacao, 1...
Recette pour 6 : 12 œufs, 200g de sucre, 100g de chocolat de cuisson, 120g de beurre, 70g de maïzena, 140g de petit beurre émiettés, 50 cl de lait (crème), 1 gousse de vanille (cr...
Recette pour 4 : 2 X 70 g de blancs d'oeufs, 200 g d'amandes en poudre, 200 g de sucre glace, 200 g de sucre semoule, 40 g d'eau, 175 g de poudres d'amandes (coques), 175 g de suc...
Recette pour 2 : Pour 152g de chocolat sans sucre il vous faut:, , 60g de pâte de cacao, 80g de beurre de cacao, 1 cuillère à café d' édulcorant liquide, 1g de lé...
Recette pour 6 : 80 g de noix de Pécan caramélisées (Biscuit chocolat), 70 g de chocolat noir 50% (Biscuit chocolat), 100 g de beurre fondu (Biscuit chocolat), 2 œufs (Biscuit cho...
Recette pour 8 : Biscuit joconde : , 3 oeufs, 3 jaunes d'oeufs, 180 g de blancs d'oeufs, 150 g de sucre en poudre, 225 g de poudre d'amandes, 60 g de farine, 40 g de beurre fondu,...
Recette pour 8 : 200 g de poudre d'amandes, 200 g de sucre glace, 50 ml d'eau, 200 g de sucre semoule, 75 g de blancs d'œufs x 2 (au total 150 g), 20 cl de crème liquide (ganache)...
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...