par Doria
Recette pour 4 : 150 g de farine, 2 œufs, 250 ml de lait écrémé tiède, 1 c. à soupe de Calvados, 1 c. à soupe d'huile d'olive lire la suite
Recette pour 2 : 2 beaux pavés de saumon, soit environ 300 g, 150 g de linguini (ou autres pâtes de votre choix), 40 cl de crème semi-épaisse,
Recette pour 6 : 12 noix de Saint-Jacques, 300 g de potiron, ¼ citron confit salé, 1 noix de beurre, poivre du moulin, sel, 1 cube de bouillon de poule
Ingrédients : quelques dés de Saint Jacques, quelques dés de tomate, un peu de verveine, un peu de menthe , un peu de basilic, quelques dés d'avocat, quelques morceaux de saumo...
Recette pour 4 : 1 œuf, 1 pincée de sel, 2 oranges, ½ citron, 130 g de farine, 130 g de beurre, 130 g de sucre, 50 ml de grand marnier, 50 ml de cognac
Recette pour 1 : 1 noix de Saint-Jacques + les chutes de deux autres noix taillées en cylindre parfait, 30 «perles» d'un citron caviar, quelques gouttes d'huile d'olive au kumbawa...
Recette pour 4 : 400 g de haricots tarbais Label Rouge/IGP, 120 g de copeaux de jambon de noir de Bigorre (AOC en cours), 100 g de crème liquide, 2 carottes, 1 oignon de trébons, ...
Recette pour 4 : Un pot de ricotta, Un avocat ou deux selon votre goût, Des lardons de saumon fumé, Œufs de truite ou de saumon pour la décoration , Sel & poivre
Recette pour 4 : 800 g de magret de canard, 4 cm de gingembre, 100 g de bambou, 1 tranche de jambon blanc coupée en dés, 1 c. à soupe de vin de riz, sel, 1 c. à soupe de sauce soj...
Recette pour 2 : 6 noix de Saint-Jacques , 1 poireau , 1 pincée de filaments de safran , 5 cl de vin blanc sec , 10 cl de crème liquide , 15 g de beurre , sel, poivre
Recette pour 4 : 1 petite butternut, 1 échalote finement émincée, bouillon de légumes, 1 c. à café de curry en poudre, sel et poivre, crème ou lait, 2 poignées de chanterelles fra...
Recette pour 5 : 10 Cuilléres à soupe,, 10 crevettes décortiquées (sauf la queue) congelées crues avec (picard),, 10 morceaux d'ananas frais ,, 4 cuillére à soupe de vinaigre bals...
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...