par Doria
Recette pour 20 : 200 g de chocolat noir, 100 g de crème fraîche, 20 g de beurre, 30 g de sucre glace, un peu de cacao amer lire la suite
Recette pour 9 : 60 g de chocolat noir rapé, 90 g de sucre en poudre, 3 œufs, 200 ml de lait, 100 ml de crème fouettée, 4 c. à soupe de jus d'orange, 2 c. à soupe de cacao, 1 c. à...
Recette pour 4 : 6 œufs, 30 g de pépites de chocolat, 200 g de sucre semoule, 80 g de farine, 20 g de sucre glace, 20 g de beurre, 20 g de sucre, 500 ml de lait bouillant
Recette pour 6 : 40 g de noix de coco (dacquoise), 60 g de poudre de noisette ou de poudre d'amandes (dacquoise), 80 g de sucre glace (dacquoise), 3 blancs d'œuf (dacquoise), 30 g...
Recette pour 6 : 4 œufs (blanc + jaune), 1 pot de crème au chocolat et châtaigne , 120 g de farine, 80 g de sucre, ½ c. à café de vanille en poudre, sucre glace, sucre perlé
Recette pour 6 : 1 cuill. à soupe de sucre en poudre, 4 œufs, 1 verre de lait, 1 cuill. à soupe de grand marnier, 1 pincée de sel, 130 g de beurre, 150 g de farine tamisée, 250 g ...
Recette pour 6 : 400 g de fromage blanc à 40 % (en faisselle) bien égoutté, 120 g de sablés au chocolat, 120 g de framboises (surgelées éventuellement), 60 g de chocolat noir à 65...
Recette pour 8 : 200 g de farine, 100 g de beurre, 40 g de sucre en poudre, une pincée de sel, 2 c. à soupe de cacao amer, 200 g de sucre en poudre (caramel), 250 g de crème fraî...
Recette pour 6 : 110 g de chocolat noir de couverture fondu, 250 ml de lait, 100 g d’écorces d’oranges confites, 90 g de sucre (45+45), 25 g de farine, 4 jaunes d’œuf (gros œufs, ...
Recette pour 6 : 4 jaunes d'œufs, 150 g de chocolat noir, 100 g de sucre semoule, 500 ml de lait
Recette pour 6 : 1 sachet de sucre vanillé, 4 œufs, 1 barre de chocolat à cuire, 1 verre à liqueur de rhum, 150 g de cacao, 100 g de farine, 150 g de sucre en poudre, 180 g de beu...
Recette pour 8 : pâte à choux, 3 cuillères à soupe de sucre glace, 200 g de chocolat fondant, 500 ml de crème fraîche, 200 ml de crème fraîche
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...