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138 recettes pour : "recettes de la communauté, Œufs, fromages et laitages, froid"

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5 recettes max
  • Eggnog au caramel

    Eggnog au caramel alt_icon_star_5

    par oeufduQuébec

    0 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      20 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 14 : 250 ml sucre, 90 ml eau, divisée, 1/2 cac de jus de citron, 6 œufs, 1 l delait 1 % m.g., 1/2 cac d'extrait de vanille, 1/2 cac de muscade moulue et de sel, 175 ml crème à fouetter 35 % m.g., 30 ml ... lire la suite

  • Oeufs farcis «savouroeufs»
    Sélection MenuGourmet

    Oeufs farcis «savouroeufs»alt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 12 œufs cuits dur, écalés, 75 ml mayonnaise légère ou de sauce à salade, 45 ml sauce chili, 5 ml moutarde genre Dijon, 1 ml sauce aux piments forts, ciboulette co...

  • Glace au chocolat
    Sélection MenuGourmet

    Glace au chocolatalt_icon_star_5

    2 h 35
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 4 jaunes d'œufs, 150 g de chocolat noir, 100 g de sucre semoule, 500 ml de lait

  • Eggnog des fêtes

    Eggnog des fêtesalt_icon_star_5

    3 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 16 : 6 gros œufs, 125 ml sucre, 1 l lait, 10 ml extrait de vanille, 125 ml brandy (facultatif), 500 ml crème à fouetter, muscade moulue

  • Mousse aux oeufs en fête

    Mousse aux oeufs en fêtealt_icon_star_5

    3 h 30
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 125 ml chacun de bouillon de poulet condensé en conserve et d'eau, 15 ml de vin blanc ou de jus de citron, 7 ml de gélatine sans saveur, 1œuf dur, tranché, Oignon...

  • Oeufs farcis au caviar et à l'aneth
    Sélection MenuGourmet

    Oeufs farcis au caviar et à l'anethalt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 12 œufs durs, écalés, 50 ml mayonnaise, 30 ml dijonnaise, 20 ml chacun de poivron rouge rôti et d'aneth fraish hachés ou 1/4 c. à thé d'aneth séché, gouttes de ju...

  • Oeufs cuits dur

    Oeufs cuits duralt_icon_star_5

    24 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 2 : œufs, eau

  • Bouchées de meringue au caramel
    Sélection MenuGourmet

    Bouchées de meringue au caramelalt_icon_star_5

    3 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 8 : 6 blancs d’œufs, à la température de la pièce, 21/2 ml de crème de tarte, 750 ml de sucre fin, 180 ml de petites pépites de chocolat, 180 ml de noix de pécan en m...

  • Fromage de Laguiole à la confiture à base de Chasselas de Moissac
    Sélection MenuGourmet

    Fromage de Laguiole à la confiture à base de Chasselas d...alt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : Laguiole AOC/AOP, Salade verte, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Sel, poivre, Confiture à base de Chasselas de Moissac

  • Simplissime Mousse au chocolat
    Sélection MenuGourmet

    Simplissime Mousse au chocolatalt_icon_star_5

    39 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 œufs, 1 cuill. de sucre en poudre, 160 g de chocolat, 30 g de beurre, 50 g de crème fraîche, 50 g de sucre glace

  • Ile flottante
    Sélection MenuGourmet

    Ile flottantealt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 5 œufs, 1 gousse de vanille, 1 sachet d'amandes effilées, 50 g de poudre d'amandes, 250 g de sucre en poudre, 750 ml de lait

  • Oeufs farcis à la californienne
    Sélection MenuGourmet

    Oeufs farcis à la californiennealt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 12 œufs cuits dur, écalés, 50 ml mayonnaise, 10 ml dijonnaise, 30 ml tomates séchées au soleil hachées finement, 20 ml basilic frais haché ou 1/2 c. à thé de basi...

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