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288 recettes pour : "recettes de la communauté, en avance, entrée"

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5 recettes max
  • Soupe entre Terre et Mer
    Sélection MenuGourmet

    Soupe entre Terre et Mer alt_icon_star_5

    par Doria

    0 commentaires
    • Préparation
      25 min
    • Cuisson
      45 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 2 l de coques, 1 pomme de terre, 1 carotte, 1 gros oignon, 90 g de beurre, 300 g de chanterelles, 300 ml de vin blanc liquoreux, 2 échalotes, ½ botte de cerfeuil, sel de mer aux herbes aroma... lire la suite

  • Tartelettes sans pâte aux légumes et à la féta
    Sélection MenuGourmet

    Tartelettes sans pâte aux légumes et à la fétaalt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 5 l de légumes cuits et froids, réduits en soupe épaisse (ou en purée pas trop épaisse), 2 œufs (ou 3 selon la taille de l'œuf), fromage râpé ou en dés, sel, poiv...

  • Cake salé aux pommes, noisettes et vieux gouda
    Sélection MenuGourmet

    Cake salé aux pommes, noisettes et vieux goudaalt_icon_star_5

    1 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 250 g de farine, 4 œufs , ½ sachet de levure chimique, 2 pommes, 100 g de vieux gouda, 50 ml d'huile de noisettes grillées, 70 g de beurre (50+15), 50 g de...

  • Salade de courgettes au citron
    Sélection MenuGourmet

    Salade de courgettes au citron alt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 grosse courgette niçoise ou 4 mini-courgettes, ½ jus de citron, persil frais, sel , poivre blanc

  • Gratin de potiron provençal
    Sélection MenuGourmet

    Gratin de potiron provençal alt_icon_star_5

    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 kg de potiron , 500 g de pommes de terre, 400 g de tomates concassées en conserve, 1 gousse d'ail, 1 c. à soupe de concentré de tomates, 2 œufs , 10 g de beurre...

  • Galette à la farine de sarrasin
    Sélection MenuGourmet

    Galette à la farine de sarrasinalt_icon_star_5

    2 h 16
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 300 g farine de sarrasin, 600 ml d'eau froide, 1 c. à café de gros sel

  • Melon du Quercy dans tous ses états
    Sélection MenuGourmet

    Melon du Quercy dans tous ses étatsalt_icon_star_5

    2 h 40
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 4 melons du Quercy IGP, 1 magret de canard du Sud-Ouest IGP fumé, Menthe fraîche, 250 g de semoule moyenne, Jus d'oranges, Floc de Gascogne AOC blanc

  • Aubergines à l’orientale, via le Pays Basque
    Sélection MenuGourmet

    Aubergines à l’orientale, via le Pays Basquealt_icon_star_5

    27 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 aubergine, 1 gousse d'ail, 1 citron, ½ cuillère à café de piment d’Espelette, ½ cuillère à café de cumin, 1 cuillère à soupe de coriandre, 1 cuill...

  • Gâteau de riz salé aux courgettes
    Sélection MenuGourmet

    Gâteau de riz salé aux courgettes alt_icon_star_5

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 200 g de riz , 1 oignon, 3 courgettes, 3 œufs, 1 briquette de crème fraîche liquide (ou crème de soja), 50 g de parmesan, 1 c. à café de curcuma, sel, poivre

  • Salade de chou-blanc au jambon et à l'emmenthal
    Sélection MenuGourmet

    Salade de chou-blanc au jambon et à l'emmenthal alt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : ½ chou blanc, 3 tranches de jambon cuit, 1 grosse carotte, 5 c. à soupe de vinaigrette, 40 g de gruyère râpé, sel, poivre blanc

  • Terrine de foie gras aux poires caramélisées au miel
    Sélection MenuGourmet

    Terrine de foie gras aux poires caramélisées au mielalt_icon_star_5

    45 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 foie gras de canard du Sud-Ouest IGP, 2 poires , 2 cuillères de miel, 1 verre de Gaillac AOC doux, sel, poivre

  • Omelette de spaghettis
    Sélection MenuGourmet

    Omelette de spaghettisalt_icon_star_5

    1 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 200 g de spaghettis, 4 œufs, 200 g de sauce tomate, 100 g de parmesan râpé, 10 olives noires, 100 g de mozzarella, 6 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, sel,...

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