par Flo Makanai
Recette pour 4 : 110 g de levain de riz mûr, 150 g d'eau, 70 g de jus de poires, 350 g de farines sans gluten (100g riz blanc, 130g sarrasin complet; 20g flocons de millet; 10g quinoa et 70g de farine de riz comple... lire la suite
Recette pour 8 : 350 g d'amandes mondées ou de poudre d'amandes, 200 g de sucre cristallisé, 4 œufs , 4 c. à soupe de fécule de pomme de terre ou Maïzena, 2 oranges bio (zeste et ...
Recette pour 4 : 1 grosse courgette niçoise ou 4 mini-courgettes, ½ jus de citron, persil frais, sel , poivre blanc
Recette pour 8 : 300 g de fromage blanc à la vanille à 0%, 20 cl de crème fraîche allégée, 4 oeufs, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 50 g de Maïzena, quelques gouttes d'...
Recette pour 4 : 1 botte de blettes, 1 œuf , 100 g de fêta , 200 g de farine, 150 ml de lait, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 sachet de levure chimique, graines de pavot, noix de ...
Recette pour 4 : 0,5 L de lait , 25 gr de fleur de maïs , 30 gr de sucre , 60 gr de chocolat en poudre
Recette pour 2 : 100 gr de crozets, 1/2 pamplemousse, 1 pomme, 2 tranches de saumon fumé, le jus de pamplemousse restant (vinaigrette), 2 cs d'huile d'olive (vinaigrette), 1 cs de...
Recette pour 4 : des pommes de terre cuites à l'eau, du blanc de poireau, de la féta, des cornichons, du persil, de l'huile d'olive, du vinaigre, du sel et du poivre,
Recette pour 6 : 4 petites aubergines, 1 oignon, 1 gousse d'ail dégermé, 1 c. à soupe de concentré de tomate (ou de ketchup), 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de vinaigr...
Recette pour 4 : 1 avocat mûr, jus de citron jaune, jus de citron vert, 1 càs d'épices à guacamole, 9 crevettes, 9 cure-dents
Recette pour 6 : 2 parts de mélange de farines sans gluten, 1 part de sucre, ½ c. à café de poudre à lever par 100 g de farines, 2 parts de purée de fruits (= compote 100% ...
Recette pour 4 : ½ chou blanc, 3 tranches de jambon cuit, 1 grosse carotte, 5 c. à soupe de vinaigrette, 40 g de gruyère râpé, sel, poivre blanc
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...