par plaisirdesmets
Recette pour 6 : 200 g de biscuits Petit brun , 150 g de yaourt à la grecque (ou fromage blanc) , 100 g de ricotta , 80 g de beurre fondu , 70 g de sucre , 50 g de noix de coco râpée , 2 œufs (garniture), 1 œuf (... lire la suite
Recette pour 6 : 1 kg de d’abricots, 1kg de Confisuc de la maison Saint Louis
Recette pour 4 : 12 fonds de tartelettes surgelées, 2 cuil. à soupe de préparation pour crème anglaise, 3 cuil. à soupe de farine de maïs, 5 cuil. à soupe de sucre, 1 cuil. à café...
Recette pour 4 : 250 g de mascarpone, 100 g de sucre, 3 œufs, 250 g de fraises, 125 g de framboises, 1 dizaine de biscuits cuillères, rhum blanc, jus de citron
Recette pour 12 : 6 œufs, 5 ml extrait de vanille, 250 ml sucre, 250 ml farine tout usage, 5 ml poudre à pâte, 250 ml sucre (garniture), 15 ml fécule de maïs (garniture), 75 ml eau...
Recette pour 6 : 24 biscuits à la cuillère, 2 cuillères à soupe de kirsch, ½ gousse de vanille, 1 œuf + 1 jaune, crème chantilly (facultatif), 500 g de framboises., 50 g de...
Recette pour 6 : 400 g cream cheese, 300 g de biscuits réduits en poudre (petits beurres) , 90 g de beurre fondu, 180 ml de jus de citron, 1 boîte de lait concentré sucré, 3 jaune...
Recette pour 4 : 2 œufs, légèrement battus, 40 g de beurre, 60 g de farine, 130 g de chocolat noir, haché, 20 g de beurre, 130 ml d'eau, 300 ml de crème fouettée
Recette pour 6 : 250 g de chocolat pâtissier (minimum 70%), 166 g de beurre mou, 134 g de sucre semoule, 4 œufs
Recette pour 8 : 300 g de farine, 200 g de semoule extra fine, 1 c. à soupe de levure boulangère (SAF), 400 ml d'eau environ, ½ sachet de levure chimique, 1 c. à café de su...
Recette pour 8 : 1 oeuf, 100 g de sucre complet, 100 g de farine (50 blé noir, 50 froment), 60 g de beurre, 200 g de Pralinoise, 1 poignée de noix de pécan, une banane mure
Recette pour 4 : 110 g de levain de riz mûr, 150 g d'eau, 70 g de jus de poires, 350 g de farines sans gluten (100g riz blanc, 130g sarrasin complet; 20g flocons de millet; 10g qu...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...