par gainkitchen
Recette pour 4 : 90 g de farine de blé T 65, 60 g de farine d'épeautre, 30 g de noisettes en poudre, 30 ml d'huile d'olive, 1 pincée de sel, 50 ml d'eau, 300 g de purée de carottes surgelées, 80 g de Roquefort, 2 g... lire la suite
Recette pour 4 : 600 g de potiron, 2 carottes, 800 ml de bouillon de volaille, 150 g de marrons, quelques marrons pour la déco, sel de Guérande, poivre du moulin, huile d'olive au...
Recette pour 6 : 8 feuilles de brick, 2 poireaux, 100 g de faisselle, 1 œuf, 40 g d'emmental râpé, 1 pincée de noix de muscade râpée, sel, poivre
Recette pour 6 : 1 pâte brisée, 4 pommes de terre à chair ferme, 1 magret confit
Recette pour 4 : 3 œufs, 1 c. à soupe de basilic ciselé, 1 c. à café de moutarde Maille à la figue et coriandre, 100 g de gruyère râpé, 5 tranches de bacon coupées en lamelles, 10...
Recette pour 6 : 4 petites aubergines, 1 oignon, 1 gousse d'ail dégermé, 1 c. à soupe de concentré de tomate (ou de ketchup), 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de vinaigr...
Recette pour 6 : 3 aubergines, 400 g de tomates pelées en conserve, 2 gousses d'ail , 1 citron confit , 1 c. à café de cumin, 2 c. à soupe de jus de citron, 1 pincée de paprika, 1...
Recette pour 6 : 1 pâte feuilletée, 1 kg d'endives, 20 g de beurre, 3 oranges , 2 c. à soupe de miel, ½ c. à café de cannelle, sel, poivre
Recette pour 3 : 250 g de pommes de terre avec peau, 250 g de pommes de terre sans peau, 2 cups de farine , 1 cup de lait fermenté (ou un peu plus), 1 pincée de bicarbonate de sod...
Recette pour 8 : 4 oeufs, 100 g de sucre, 60 g de farine, 200 g de beurre (plus le beurre pour les ramequins !!), 200 g de chocolat noir,
Recette pour 6 : 250 g de farine, 130 g de beurre, 1 pincée de sel, 1 jaune d'œuf, eau, 20 tomates cerises, ail, thym, copeaux de parmesan
Recette pour 6 : 150 g de sucre semoule, 1 pincée de sel, 2 blancs d'oeuf, 125 g de noix de coco râpée, 1 cuillère à café d'extrait de vanille,
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...